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[中式食譜] 甜梅菜芯肉崧扒黑毛節瓜脯


" K8 W. G& }6 V/ i5.39.217.77:8898材料:     - p' L3 F% Q, j& Q6 e0 g/ l
黑毛節瓜2個(切片)、蝦米1兩、梅肉8兩(豉油、糖、豆粉醃味)、甜梅菜芯8兩、蒜頭4粒、薑片4片、玉蔥2條
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# Y! P- o  W  [" E
滾水500毫升、鹽1茶匙、糖2茶匙、生抽1湯匙、生粉1湯匙、水3湯匙
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做法:     
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( c+ {# s6 r" i8 D1.爆香蒜頭、薑片、蝦米。5.39.217.77:8898% x! p2 k& \/ X2 }
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2.加入滾水、鹽、糖、黑毛節瓜燜15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G( ]2 L) m0 P/ \; A$ [# O1 W" `
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3.用鑊炒梅肉、梅菜,再加入水、糖、生抽、生粉芡及玉蔥後輕炒。公仔箱論壇* N9 o; D; [, ^& {6 E( k( [7 h

+ G$ u7 X8 ?& U6 v! h' v4.節瓜置於盤底,再鋪上梅肉即成。# d: E% \! \. A. G* X+ Y# Y  Q$ ~
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