[中式食譜] 鳳眼果燜五花腩

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五花腩1斤(汆水，切件)、鳳眼果1斤、紅辣椒1隻、蒜頭2粒、薑片5片、洋蔥1個、八角1粒、蔥花適量
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1 M9 t4 b# p5 [& i$ I調味:     
9 y+ u! ?' G. F0 T# [鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽2湯匙、生抽2湯匙、蠔油2湯匙、紹興酒1湯匙、滾水500毫升、油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" Y/ V0 u3 M7 |6 q# s" r) o; r

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1.下2湯匙油，爆香紅辣椒、蒜頭、薑片、八角。
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2.放入五花腩、洋蔥輕炒，加入紹興酒。
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3.加入鳳眼果，再加入老抽、生抽、蠔油及滾水，拌勻後蓋上蓋以中火燜20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ V# R; s2 t- d1 q& u
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4.加入鹽、糖及少量蠔油，拌勻後加上蔥花作裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C8 Y* R( _7 T) Q