tvb now,tvbnow,bttvb2 e9 o* p0 f7 f8 Z
材料
: y) V5 g) V& `: ?% y鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G9 B! |- w" a3 F
紅酒.....1杯
; A5 B5 v& d" x& d6 K9 y& c公仔箱論壇冰糖.....10克
! [( F* m, P5 R: D. v! Y檸檬葉.....4片
9 T; g" ]* {6 O% z- t" E7 u% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~/ b) x) R) |
黑椒碎.....適量
, b4 w& ]0 ?. n& i9 u( {: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....1000毫升3 v/ g. l& e6 e0 V
金寶羅宋湯.....1罐
$ V7 R& ]: f/ |; O9 ?tvb now,tvbnow,bttvb甘筍(切塊).....1條tvb now,tvbnow,bttvb1 W% u3 U N0 \
番茄(切塊).....5個# e: d! w+ c- ]' ~
薯仔(切塊).....4個9 V: ?# f4 A: Q
洋蔥(切塊).....1個
0 j! T* N! g* B9 `1 u2 n1 L指天椒(切圈).....1隻# M* _# w7 t1 q( B0 D: f& I* E
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅; J1 d% Y) U/ w) q
; D: G: c* m8 Z% I4 B: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M8 t6 f% ]" k! }# m
做法
/ O2 L! C4 h3 j) W1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。( I: i% `' P. @3 P4 ~8 Q( S6 x2 m
& S1 B' D' D! n8 G公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。1 h% P# w, S& i& U- s( `6 x( N
# s1 ?' A; T' D4 Y( B s3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb' @/ W$ Y0 L/ b
公仔箱論壇" J8 a+ W; _6 _* u& i$ ]( b7 x
|
發表於 2015-11-29 05:30 AM
| 