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材料( f/ p! S: D1 {. z
鹽.....適量
$ j* m! u& g& K: t$ x4 p) f E0 E/ R5.39.217.77:8898紅酒.....1杯
2 ], Y2 S7 {" \1 @+ W8 Y6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....10克1 N! W' `8 o( B1 o; ?
檸檬葉.....4片$ @/ m+ \2 _6 I- s+ X g
蒜蓉.....2茶匙
/ `7 r$ X3 `9 {/ `. k v( ~( f黑椒碎.....適量公仔箱論壇. B2 j" C& n/ l/ J5 M) _
清水.....1000毫升, p) K Z2 o3 U
金寶羅宋湯.....1罐公仔箱論壇( U( a8 S5 \2 N
甘筍(切塊).....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @3 D9 _/ M" c- Y8 N$ c G$ j7 H
番茄(切塊).....5個
. `" d+ |& i9 _: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔(切塊).....4個
+ |2 s8 b8 c" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切塊).....1個
, b) Y+ v- Y3 ^9 |$ O指天椒(切圈).....1隻$ l, l. |3 C$ l+ ?7 V2 t( @
紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
2 F, Z! M" \% U) g V+ h3 a1 D. t5.39.217.77:8898
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, P3 L5 |6 v1 E% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 N5 f5 W0 |/ R; A# Z1. 先將羊腩洗淨，瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。& S4 V3 A- A# ]
% d' S( D. i- N% z' K公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份)，放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃，再加入番茄及檸檬葉略炒。+ {9 X. q; @. K
" R0 K6 V6 D" q; a2 j4 X+ F1 G5.39.217.77:88983. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖，以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁，下少許鹽調味即可。/ I, E6 s% h! G; m
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發表於 2015-11-29 05:30 AM
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