[西式食譜] 牛腱蕃茄濃湯

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- Z/ |, `7 X* B- Q公仔箱論壇材料9 [5 w) a. S4 d$ E, _
水.....1/3罐5.39.217.77:8898, `6 U: C8 ]7 u& w
乾蔥.....3片
' Y4 @: S' f8 b# F% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....5片
$ i& ^5 G: U" ~$ n" N- G/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子.....300克公仔箱論壇4 X3 t! t: O6 c7 ]' K
鹽.....1/2茶匙9 B9 b' m. A/ Q4 i$ j3 W
急凍牛腱.....60克
7 j, I9 J/ m) p  ~/ |  c& d! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金寶蕃茄濃湯.....1罐
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* r  A! m/ f( r0 `) ]0 N* _
1. 將蒜頭 / 乾蔥切片，將茄子滾刀切件，浸鹽水備用。
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& G/ l. v# ?# ^0 h9 ]& y5.39.217.77:88982. 將牛腱洗淨切薄片，跟醃料拌勻，醃15分鐘。
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3. 燒熱油，爆香乾蔥蒜頭，將牛腱炒至6成熟取起備用。公仔箱論壇2 ^! m! Q  {9 I

0 [+ y6 K  e4 Y( Y" d公仔箱論壇4. 將已瀝乾水之茄子下鑊，炒至稍為軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: y9 a5 E$ u' u: Z" M
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5. 倒入蕃茄湯和水，煮至茄子變軟，加入鹽調味，再加入牛腱兜勻便成。# h8 \( ^- \  Y3 L( }( J" [$ C