[中式食譜] 家鄉鴨

nt1972

1 k) G! }3 o% ]- \材料tvb now,tvbnow,bttvb! x1 x5 y1 Y" k
鴨.....1隻
! r$ X$ x& @- l. ]. `9 Gtvb now,tvbnow,bttvb+ r# H, g  J6 E+ [  S

+ \3 I7 O+ m5 R) n9 A& e5.39.217.77:8898調味料:tvb now,tvbnow,bttvb% p$ H# m6 N9 g9 W. i
薑.....2片公仔箱論壇( B+ b: h  }+ q; n. \% u
片糖.....1片" ^7 f. W. }! B( G% W6 b
八角.....5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v/ ?6 R3 ]% J# U9 ~0 i/ Q
鹽.....半茶匙
. Q0 F9 E  J/ P5.39.217.77:8898蒜蓉.....1湯匙
4 K$ c9 w& G$ A$ Mtvb now,tvbnow,bttvb白酒.....1湯匙
  H+ \. L+ Z: ~魚露.....1湯匙
! L3 g: i  h. w5.39.217.77:8898蔥段.....1條[切粒]
1 ]+ T. e. O# p* j" F+ P8 l5.39.217.77:8898特級老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" @9 E! f( f+ ?" O) ?
雙璜生抽.....1湯匙
8 ?4 p4 e2 h+ ~3 w公仔箱論壇
; {) z$ L  H1 Y2 ~- v* t  }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 V& [% [- _9 A6 K0 o. Y9 k, Q
程序- `1 B- b+ }6 j
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 `. E5 {  y/ ^$ p8 ?' @

9 T  ^5 g" e/ D+ W- y9 I8 y2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
* ^2 g' M* B* W4 y2 o3 K: m# Ktvb now,tvbnow,bttvb; I. @% p3 H, f9 L: h1 n