[中式食譜] 家鄉鴨

nt1972

3 f. Y8 x6 X) k: y2 F$ I* W公仔箱論壇材料
. g5 U# g2 I; l1 L0 j鴨.....1隻. q' \1 |7 ?% G* ^

- }. L! ^! C2 H' c/ ~3 H" z$ Htvb now,tvbnow,bttvb
! f6 r/ [- ~; z. Itvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* }( u% Q6 _/ t' m
薑.....2片5.39.217.77:8898' ]9 @: t$ r) z/ c4 Y9 u
片糖.....1片
, `5 T. ?; |1 X6 V& M5.39.217.77:8898八角.....5粒
% H9 f1 \$ [3 S( _5 p! n鹽.....半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C' ?; D) n/ {0 m+ H# `  X
蒜蓉.....1湯匙$ x) _' b2 b/ T1 f; I
白酒.....1湯匙
; Y8 |! K4 s: m+ I' mtvb now,tvbnow,bttvb魚露.....1湯匙
2 C* e1 t9 @: V) C5 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥段.....1條[切粒]5.39.217.77:8898& ]  Z9 D8 D/ m, g) E# f9 @
特級老抽.....1湯匙
* p9 E, J( U/ l: R2 x2 P/ y9 T* t( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜生抽.....1湯匙
& A2 [! {9 ~0 @4 w# j+ }* Ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 H- V* s/ a% H9 Y" M3 F8 M
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z; v. K2 u8 y& E
程序
) Y- E) Z, n3 S4 g; }  A* N- U) u5.39.217.77:88981. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去/ W7 F* |' d" g3 ~  R/ r0 U

9 c0 q- R5 D- ~0 }% q. H6 n( K2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉tvb now,tvbnow,bttvb7 u$ I5 s" m; q7 n

( m# d2 U# C% J% Jtvb now,tvbnow,bttvb