臘味與煲仔飯從來是絕配。
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完美臘味煲仔飯可以在利苑尋得。以中式砂煲炮製，一開蓋子即油香四散，未吃已心動。臘味標榜香港製造，切片臘腸、膶腸、臘肉鋪在飯面，臘味油分融化至飯中，令飯中夾有臘味香。臘腸入口不硬實，一咬即破，鹹甜味適中，帶淡淡酒香，還有陣陣獨特火烘之香；臘肉亦不硬，剛剛好，而且幾乎切走肥膏肥油，只留少許邊來滋潤飯香。飯做得極好，軟硬拿揑得準，粒粒分明，飯焦亦剛好，焦黃色、不太燶、脆極，油香滲入砂煲底，令人忘情追着飯焦吃。
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9 `& z% ^/ f2 p3 O% o由於有柯打才炮製煲仔飯，製作需要一小時，宜訂位前先預訂煲仔飯，可免卻餓等之苦。3 [. @4 x a- w$ P
0 s2 l( ^1 Q% }8 D; ~) `" h) R推介：利苑臘味煲飯(兩位起)、蜜汁叉燒、海鮮湯西施泡飯" Z: P; K1 s, S5 \# _( O/ ~' U
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利苑
/ i k' ]% g/ G7 T" A地址: 觀塘觀塘道創紀之城 (apm)五期TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l6 u' K( f/ R! g, u C* k
營業時間: 11:30 am-3pm，6 pm-11:30 pm
5 {0 A: K) ^2 _6 h( V+ P5 {公仔箱論壇平均消費 : $300 |
發表於 2015-11-28 04:31 AM
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