[中式食譜] 起酥焗皮蛋

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皮蛋.....1個( ~- g& l3 Z) ?) v( J
蛋黃.....1個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 B9 W3 h) h! |
鹽.....少許
* D3 `) h& u5 r: U$ Q  v' H公仔箱論壇細糖.....少許# X, N9 m" B) y. S
黑白胡椒粉.....少許2 V+ a4 Q  x: R: s; S' O
公仔箱論壇  G8 ~. q  J# j" w1 y' @

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1. 起酥皮1張切成4條，皮蛋1粒切成4片，撒上調味料備用。5.39.217.77:8898( p9 f! p5 ^  x" {: A
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2. 將切開的皮蛋置於中間，用2張起酥皮包捲成圓筒狀。
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3. 起酥皮接縫處用蛋黃沾黏，避免烤時散開。放入烤箱中用170～180℃，烘烤6～8分鐘成金黃色即可。
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