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材料tvb now,tvbnow,bttvb5 T! r, e2 O2 q+ f
水.....6公克5.39.217.77:8898' d' [0 G1 Y: T) p, i
牛奶.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 T, l' V' c# O) w# l# K
蜂蜜.....60公克
$ Y Z" i8 ?, l$ }! k6 o0 C: D$ g- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打.....3公克- X& y1 F" g7 f4 z2 D5 T% k* L
全蛋.....200公克tvb now,tvbnow,bttvb. |/ F0 H# g4 y Y; n
細砂糖.....80公克
/ e# D0 h, L7 L5.39.217.77:8898沙拉油.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% {( h$ L- Z/ ]
低筋麵粉.....240公克
7 n" z' k" O; _3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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作法
7 G! ~. q. b0 \# D( I$ J3 I公仔箱論壇1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。5.39.217.77:8898: e! s, q$ t3 o2 Y3 ~
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。4 y3 I. z, V3 C
4 J, D# k' u2 s- ^0 d& l0 D, Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。5.39.217.77:8898+ x' ]0 I+ E. Z5 M
3 |9 H" N) H! w- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。tvb now,tvbnow,bttvb' Z7 m( \3 `- v5 W( A: E
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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