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( t5 Q% X( e1 D( Q% R5.39.217.77:8898材料7 d Z* ?) R. j5 n
水.....6公克公仔箱論壇. L _9 ^- O% P5 _
牛奶.....15公克
+ d. @/ ~" t# O( i; x4 {5 O2 f蜂蜜.....60公克
+ r/ f" M- J4 m" e/ X( e$ y小蘇打.....3公克8 e/ _& a* K0 b0 {0 }8 f
全蛋.....200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i' d9 S9 Q9 ] p
細砂糖.....80公克5.39.217.77:88983 Q- H8 z; B' m+ [8 U% ?
沙拉油.....40公克5.39.217.77:88985 |0 L7 k- @6 u5 d1 S4 `: g
低筋麵粉.....240公克5.39.217.77:8898# c# u( t( ~$ }. g d
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7 f3 i+ S+ ]6 c7 `5.39.217.77:8898作法
0 S6 y3 @- Y( z6 ]1 |1 ?" l4 f1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。5.39.217.77:8898- d, S* S# Y+ _4 A
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2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。; P) v6 X9 K/ ~- T" k! U9 l: }
2 }, ]0 _: o% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
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5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。0 t9 e$ k$ l) {0 r- V
. }9 W# `9 t2 Y1 X5.39.217.77:88986. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。tvb now,tvbnow,bttvb; U1 C) P) r; B
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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