[中式食譜] 香煎牛排蓋飯

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/ L! K& J, A+ J: p5 `6 z9 m; o材料
% N. B3 E0 N  G4 [  |$ M2 `* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯.....1碗! L' D+ s* u. K6 |, B! J- g
無骨牛小排.....150公克4 c/ e: P3 J, N# D1 Z  V0 z; D0 O

5 S6 C) J+ s- ]6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?: Z  {( n: B' n6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 c) U. W7 p8 D0 \
鹽.....少許
+ c4 w3 F! B. W# r* B) W蒜頭.....3粒
* ]# o1 o2 f3 D% S公仔箱論壇醬油.....1小匙5.39.217.77:88986 {0 p8 ]' k6 T3 {6 A- _& e& n/ t! v
米酒.....1大匙
! H! H2 G( h  y黑胡椒粗粉.....1小匙
: A; n6 k4 B+ Q6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K7 r6 c; y/ v2 ?2 A* L
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作法5.39.217.77:8898. k. B4 O# u: X9 W) S* S
1. 白飯盛入大碗中，備用。
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5 I" d9 X9 {$ U7 c公仔箱論壇2. 無骨牛小排加入所有醃料一起拌勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.77:8898; d  x4 T* L8 ?+ p% s

9 r% u& j3 M+ S# r2 Etvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法2的牛小排，用中小火慢慢煎至雙面金黃後熄火（熟度可依個人喜好做選擇）。' `, @$ {( i- @, h
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4. 將作法3的牛小排切條，排放在作法1的白飯上即可。
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