[中式食譜] 冰鎮滷汁

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公仔箱論壇( q& J8 R+ Y( X& z* d# o. V7 t

! C! b9 @9 M$ b3 L" j7 p' \材料
* ?" P/ x1 Y, }6 d' R青蔥.....2支5.39.217.77:8898* _; @" X) F  d" S( [
薑.....10公克
7 E" [, Z6 X2 C洋蔥.....1/3粒
! o+ O1 m2 G4 U) d: |2 c- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% S( c) A0 m+ o  [% ~& ^
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滷汁：+ F3 W' Q) i; q) y: z& d. n
水.....700㏄9 X0 v# f9 {* i. a9 c
八角.....2粒
& C, \  {/ L, |! v* }丁香.....3粒
  ]. `& ^- [. D3 \5.39.217.77:8898冰糖.....2大匙
/ j3 O0 E! s! T( [1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽.....2大匙
7 ]$ z, H5 w3 e  ~0 D" B# R: i花椒.....1小匙
0 D+ E7 S9 q' x0 P- Etvb now,tvbnow,bttvb小茴香.....1小匙
& c7 v* v- O2 N3 v) M- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘甜醬油.....60㏄tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 t6 N' y. u4 a
黑胡椒粒.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E( @5 p$ v% K7 g1 c- g8 \, `' i
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作法
7 j0 y. v  S0 M. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥切片；青蔥切段；薑切片備用。
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2. 炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料，以中火爆香。5.39.217.77:88980 q' o" }# e$ f# N% w1 u$ G9 v
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3. 爆香後再加入所有的滷汁材料，蓋上鍋蓋，以中火煮開即可。
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