[中式食譜] 冰鎮滷汁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 @* C8 x+ h& A& b7 g
青蔥.....2支tvb now,tvbnow,bttvb* c. N" U) H* M9 [; U
薑.....10公克
8 ]) K) }: K8 a0 Q: k( \0 Z6 K. s( vtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/3粒# a3 n# `4 I! _0 O

% ^" J% [: V" K5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" K8 F' j  Q0 G+ `; x) S* p
滷汁：公仔箱論壇4 P& F" _$ C7 N' X/ p# B
水.....700㏄
# L( z7 z) y4 o! |& F5.39.217.77:8898八角.....2粒0 l! @' B* w# |/ H9 |# r. Q
丁香.....3粒
" z5 J# ?$ c7 h: ~+ ~' t  q" \公仔箱論壇冰糖.....2大匙
( J+ A* P; ]$ ~: W公仔箱論壇老抽.....2大匙3 j6 ]5 V3 P" z) C3 Y7 y
花椒.....1小匙
' _. p3 z6 g4 H5 U1 ~, W8 N小茴香.....1小匙
! u3 p- j* i9 W* l7 L! \. n% vtvb now,tvbnow,bttvb甘甜醬油.....60㏄5.39.217.77:8898. h" ]3 Q9 z1 \9 |/ Q# f) ?
黑胡椒粒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# c. \) Y7 q' ~1 N; U
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作法
8 g4 B* i1 O, ^1. 洋蔥切片；青蔥切段；薑切片備用。  h5 @- D. }& y/ p

! \6 E) ]' C$ r/ r% i2 K- s2. 炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料，以中火爆香。. r2 |; o; T6 w- c

$ h: S1 X% c3 h% q1 h' y1 h公仔箱論壇3. 爆香後再加入所有的滷汁材料，蓋上鍋蓋，以中火煮開即可。
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