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[西式食譜] 米蘭式脆炸豬扒


7 Y5 `: p2 X1 }9 F公仔箱論壇材料8 g! X; n4 f+ [' |
炸油.....適量* g8 J9 C' _% A$ B' v
牛油.....1湯匙5.39.217.77:8898% q% C5 `+ h7 c2 Z1 |3 p. s
雞蛋.....1隻(拂勻)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t8 Z) K2 ?$ l# e: x! P( M
日式麵包糠.....適量tvb now,tvbnow,bttvb& D: M# k! P1 V6 N
麵粉.....適量(撲粉用)
# A  ?  ~9 v/ K公仔箱論壇有骨豬扒.....1件(約重160克)
( `+ y# D! ~& `" L0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M, Z  S. p- w
5.39.217.77:8898# u+ D& c3 q% L+ o$ |; O9 S' O
凱撒沙律:5 X: v. W5 H; x% h0 ^; U6 ~
蒜頭.....1粒
1 V* U# n2 H, d: A  v; Y! n. Z蛋黃醬.....100毫升5.39.217.77:8898) C1 }+ G6 V( \& s5 Z6 S
檸檬汁.....1~2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {, z0 Q! _2 k$ x! o& \
油浸銀魚柳.....2條
  [8 r  ~- p3 W) Y& r- Z9 V帕爾馬芝士碎.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J* \% Q8 S1 G* p
羅馬生菜.....1棵(Romaine Lettuce)5.39.217.77:8898% o* h. l. C8 x& ^' z' y9 X
鹽醃水瓜子.....1湯匙(清水浸過夜及搾乾水)
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. R/ O+ o( ]# N- A( X6 A5.39.217.77:8898做法
3 V' [, M0 v; w" u' w8 }1. 豬扒略拍,以鹽及胡椒粉調味。
6 `* ~8 ^5 O9 d$ T- H- q. ~$ XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 p5 `. q2 r2 a6 ?* O$ u& E# p
2. 豬扒撲粉,沾上蛋汁後再拍上麵包糠。
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" |5 h! }3 S9 `2 u" D/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱牛油及炸油,放入豬扒用慢火半煎炸至金黃及熟透。 取出,吸去多餘油份。
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4. 羅馬生菜洗淨抹乾水,切成小片。
1 Q* ?' @, X# r6 z# C  x4 }1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _! W' k# |+ V  w9 d公仔箱論壇5. 銀魚柳、水瓜子及蒜頭剁幼,與蛋黃醬拌勻,拌入檸檬汁並以鹽及胡椒粉調味。
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" h' E9 \3 r+ o+ T$ a公仔箱論壇6. 羅馬生菜與適量沙律汁拌勻,撒上帕爾馬芝士碎便可與炸豬扒伴食。  v1 |( R% `" {, d  t
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