[中式食譜] 紅酒牛柳粒

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材料:
1 e9 T& C  A( o! U+ }; J紅酒.....2湯匙
3 Z, I4 `7 K: d7 W7 y0 R/ ?  k# j1 ^# A5.39.217.77:8898洋蔥碎.....200克5.39.217.77:8898# K+ l, X# C6 x; O2 l0 E9 F- g( \
牛柳粒.....600克
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醃料:
" l% I1 W% W, I+ i: W& J0 }公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油.....2湯匙
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1. 先將牛柳粒拌入醃料,醃約20分鐘
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3 L0 L" ^# o  w0 U  `tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱油鑊,爆洋?碎後,下牛柳粒爆炒至五成熟,加入2湯匙紅酒,再炒勻至八成熟,上碟,即成" o3 f4 z* m: O( ]: C6 G  U

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