[中式食譜] 香茅醬油汁

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材料（份量：500毫升）
7 D) p: L* L4 E; i! U- {+ _- h9 j蔥.....120克
: `/ d0 d0 a6 U# h  {& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....20毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L" W& f6 p# Z6 ~& P
香茅.....600克$ |& |; L) j& W' |, _( `# z
芫茜.....400克公仔箱論壇" j) B- c" p7 w- ?% ?
乾蔥頭.....6個$ Z; B1 w+ p) u9 ~) z
紅辣椒.....60克
: @/ j5 U' u( R7 f% Y9 b' ?- o7 n蒜頭(連皮).....2個tvb now,tvbnow,bttvb& W5 }. U0 @) w
薑肉(拍碎).....80克
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+ _; W* g' ^- o* H% X3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味5.39.217.77:8898# ~  o9 `* Q! n. M& g
老抽.....500毫升
4 T( l) X+ w! c; L8 T7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽.....200毫升5.39.217.77:8898+ T8 b) S2 X- ]1 Y
雞湯.....500毫升
6 M6 B$ H/ s3 n1 k" `$ x* L8 J5.39.217.77:8898單晶冰糖.....250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [% g: X9 g$ N# }; G' `
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做法5.39.217.77:88981 r, v. u+ ~. Q8 K1 |" E
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。5.39.217.77:8898! t5 l" x% Z1 o# u+ Q, Y
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2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。9 |" K5 A8 V* W; {" ~+ ^* s' G6 y
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3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c, \- ]+ A; w) G
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4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
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