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材料
' |; Q. W# p* K4 D: W2 R蔥.....1支
; x9 s" V7 x/ u# l, g公仔箱論壇薑.....15公克- V( ^1 ?! E: ?
紅辣椒.....1支, e. X4 l- S+ V. E: ]
大雞翅.....3隻
) m* L" k# p0 v9 J0 R0 \7 E; m5.39.217.77:8898白果.....150公克- @6 K7 A |2 `6 _. Q( z
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# z. B& B2 D+ q, M1 P2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
/ i3 W; d! s" ~: m7 W高湯.....2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V9 k; M" a+ \7 G7 |2 O
蠔油.....1大匙公仔箱論壇8 f2 [* X% x8 j1 ]# Z9 Q# t
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `- p$ ?6 C7 d; Y# u
醬油膏.....1大匙
3 B! l/ |( p1 }* j, r6 U" C白砂糖.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h. s h" s: s% ~4 t5 B# C
黑醋.....1/4大匙1 y ?7 z" k) b7 D) J+ h
香油.....1/4大匙
! @5 O4 V% G5 S7 A3 w H2 ?6 g3 b: U" J5.39.217.77:8898香菇精.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, }1 e% y* s* J+ U% t
2 K. \2 u8 W+ U+ t0 N* O9 K
0 \! \% v8 m8 [: O. D( i醃料tvb now,tvbnow,bttvb" @; p( r4 H1 c9 \4 ]
醬油膏.....1大匙
7 L# n. h- G' M$ e2 a6 dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 e/ l" J, k) E2 [+ B
9 a {. c8 |7 {! i2 U/ q. J作法
' M$ p, b5 f' R' q8 K5.39.217.77:88981. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
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' ?4 M$ l: f6 c. w! j2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K& h, v+ C" a- [& f* T
+ G+ T1 `4 @* D. C3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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# d: O/ _4 @# w+ c( `4 Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。* j' s4 f P% B
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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