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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ y' H4 G6 X3 i8 R2 \% B
蔥.....1支0 h% ~7 e: _+ u) j2 G. {: o
薑.....15公克; y2 `8 z' I, J6 O! |
紅辣椒.....1支
w T- q# W$ o( q4 A. g" n0 g大雞翅.....3隻tvb now,tvbnow,bttvb' J. k2 N. |' p# h4 A) C, t9 V
白果.....150公克
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; B, A& I U+ p調味料5.39.217.77:88988 n9 {+ u8 z$ c Q' n; e
高湯.....2杯
* I2 r1 h& t* o. F+ @7 h: k w蠔油.....1大匙. Q0 E6 k3 a: }+ a: G- ~
米酒.....1大匙
! M" Q% E) T7 C1 f) C6 M( Q醬油膏.....1大匙5.39.217.77:88981 i% D: ], k1 G7 V7 B
白砂糖.....1大匙, Z; g- B5 ? }$ b F7 g! K% X
黑醋.....1/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 J' ^$ C/ W3 q, z
香油.....1/4大匙
+ |; H, ^- M& e( j3 N香菇精.....1/4小匙8 ^7 s) ]5 |, J9 x' z6 }
2 M' l8 U4 S2 T! Q+ }+ ^7 S
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醃料% Q6 B1 N: T, n' d' Q
醬油膏.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D6 w @. V+ \2 X x
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! i. o: a( f1 [5.39.217.77:8898作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m# R/ G! L' x$ a
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。/ G3 Z$ a9 ~9 X/ R. I- D
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2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
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[- x5 [2 |8 s5 H; {$ e公仔箱論壇3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
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' @9 K* a) W) D9 V" d4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。/ }+ X) c/ i/ P. W) q7 }
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發表於 2015-11-23 01:46 PM
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