[中式食譜] 梅乾燒肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 Z. o  r; n/ u) {: c2 C
薑.....30公克5.39.217.77:88987 d) |6 g4 }' e" s% }' t- c- t
蒜仁.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C4 N7 |. A8 b! M$ }" G1 r
紅辣椒.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e. S& G' E; D4 s$ ^
五花肉.....400公克5.39.217.77:8898& I$ D5 ^+ T- F; E0 [: _1 X
梅乾菜乾.....100公克
& v) z& e7 h7 Z( u3 x2 H, G! E  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |, H' H" |: ~' S3 U公仔箱論壇
$ ~* q4 g4 u1 B, Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
# H7 w! g, ?2 D% A$ |8 }* [4 C糖.....3大匙
# L4 l. T. S! O! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CC
8 R% u; Q8 ~" M; `醬油.....4大匙公仔箱論壇+ H' v) ~5 L( u$ t# {8 n/ j
米酒.....2大匙
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作法
2 E9 r$ \5 e5 S& qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。. `& ~' W/ g, ]

5 [/ S  x, F; A$ q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。
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0 X- e( a' q/ X) R, V& I9 b7 r0 p& v- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾，待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P& \9 L9 o+ ]1 t) z( _9 J
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