菠蘿包裏面有原塊牛柳？很難想像吧。其實這是傳統的威靈頓牛柳，牛肉藏在酥皮裏。公仔箱論壇% s$ d! N P p
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這即食版本，勝在夠方便，不用解凍，放入焗爐用220度焗20分鐘左右就能吃。焗出來酥皮呈金黃色，切開，牛柳汁慢慢滲出，吃起來很juicy，酥皮內底面夾了醬，頗香。原來醬是磨菇、洋葱、黑椒、芥末等多款醬汁配料而成，配搭一流。tvb now,tvbnow,bttvb0 k' q# \! a% V' H, g0 L2 Z/ x
* r" C0 a/ F! Q* i, D這酥皮牛柳包分量不少，可當作一頓飯了。
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新國華
! [/ B, q' a/ T7 H: b+ l3 }地址：尖沙咀金巴利街
1 D( C' _) o! x* u/ N/ v5.39.217.77:8898營業時間：星期一至日10am-8pm |
發表於 2015-11-22 04:29 AM
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