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材料# S9 J/ v+ F8 @
薑末.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E+ h+ Q* T, t
油條.....80公克
5 p7 Z( t9 Y% S. D% f中華豆腐.....1盒公仔箱論壇5 a' j" j6 }, L/ X0 Z
竹筍末.....40公克
# j1 @3 M' `. J% x, {& ktvb now,tvbnow,bttvb芹菜末.....30公克
! y1 c3 n+ I0 h1 c( e5.39.217.77:8898荸薺末.....30公克
% G: F$ F# K# ^, n4 j- d i公仔箱論壇西生菜.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S( g0 s: c; x
香菇末.....20公克
9 n; Z: D5 T4 b! _/ E5.39.217.77:8898紅蘿蔔末.....20公克
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" I% w6 Z$ z0 \調味料
7 U0 w/ U( u4 @. q1 l/ Y公仔箱論壇鹽.....1大匙公仔箱論壇4 h/ o! E) E A8 k6 I3 r
香油.....1大匙
a) C' c4 o) I7 T/ ^+ B# k* etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙! [3 \6 {; n' c- u2 ~& y
白胡椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W6 ~& K( b9 v
太白粉水.....2大匙
+ I J9 e1 s) G: J5.39.217.77:8898
- W7 N: R/ K4 k. d- o: B
1 U ?5 D3 O- g& @9 z公仔箱論壇作法
4 M* ?. E& K1 y1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ ]- `- A# i, N8 P, E" s
+ I" O. f/ a1 N1 t, x9 i2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。 K" ~9 B! y$ J+ w: ^% f) z
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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