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材料
@0 ]; E, _' u6 o4 P) h+ etvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
2 y g! |) U+ x8 M. Dtvb now,tvbnow,bttvb油條.....80公克7 l" k' f' O* X: ?3 p
中華豆腐.....1盒5.39.217.77:8898 |+ O) J, p6 D3 s
竹筍末.....40公克
2 h2 P. Q2 S/ ?% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....30公克公仔箱論壇% v5 Y: M' F9 _- D' c
荸薺末.....30公克
0 V6 ^6 A( Z& b9 i5 ^西生菜.....300公克
* X* ^( Z8 E6 m& `) ]5 W9 utvb now,tvbnow,bttvb香菇末.....20公克. d0 Q1 d0 e7 p; z
紅蘿蔔末.....20公克
* |; K- H* I0 X/ E5 u$ V, k( S) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 `6 g- w& H6 i s5 [9 f# Z5.39.217.77:8898/ w" p9 s3 x% A# ~2 \% |
調味料
+ f: N* H& u) h2 ]$ E- x鹽.....1大匙5.39.217.77:88983 X9 J, k) [# A1 g) | f- I
香油.....1大匙
" V7 r+ [1 r/ y* c& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. x5 {8 ]: t: s6 ]9 B' Z0 d: E
白胡椒粉.....1小匙
: l8 O s" H* h$ c4 ^5.39.217.77:8898太白粉水.....2大匙
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0 y0 |8 v4 Z: c5.39.217.77:8898
|$ p4 M4 T# x2 ?1 ^, W) t作法
" o6 |+ o+ o1 E( c) }6 D/ Atvb now,tvbnow,bttvb1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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; W8 v$ H) ?. `. `6 [. c9 X) ntvb now,tvbnow,bttvb2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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. V* o% J( K8 [( B& |. P3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。
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; d k' E7 g: c7 q& U: @$ ]# z9 ^- m5.39.217.77:88984. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。
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發表於 2015-11-21 12:14 PM
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