[中式食譜] 生菜蝦鬆

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材料
& \; F$ S8 m' t9 t, n2 m8 G* D" v. Htvb now,tvbnow,bttvb薑末.....20公克
  D/ Z* A: t6 J1 k  K5 m油條.....80公克$ ?, T2 {+ N0 j! w1 ]
中華豆腐.....1盒2 G: q* a2 T7 [
竹筍末.....40公克
, ?# l" x/ L& d. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末.....30公克5.39.217.77:88987 S" r/ B) ], o
荸薺末.....30公克
6 c3 a/ _( V. p7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜.....300公克; {( G! l+ q* e9 {* \% d2 K
香菇末.....20公克
: A! X. {3 ^6 N: `* @" n7 n5.39.217.77:8898紅蘿蔔末.....20公克
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9 _: c* \) v8 m調味料7 e0 t; j- F0 {6 S
鹽.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d5 I6 m8 {1 x5 {, r
香油.....1大匙
, d) A* U6 r" Z7 }8 B' }- W. J6 O: Etvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....1小匙
6 \+ b6 k8 _5 G1 @白胡椒粉.....1小匙
- b: m, i/ \0 a: p' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....2大匙
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作法
! p2 U4 d9 ?- `3 W. }- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除豆生味，撈起瀝乾。
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2. 油條放入140℃的油鍋中略炸後，撈起瀝油，壓碎備用。
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' k/ {- X; p- O5.39.217.77:88983. 取鍋燒熱，加入少許油，放入其餘材料和調味料拌炒均勻後，加入作法1的豆腐丁略拌炒盛盤。* R  ?" @9 \( _/ C- j- V, r* x9 \9 n

4 ~% T! T0 f/ u# s% v7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 西生菜洗淨，剪成小碗狀，先鋪上適量的作法2油條碎，再包上適量的作法3材料即可。& T$ K$ U$ X6 m' H; n