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, Q8 @: x$ m3 Itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....3大匙
* { A; @: ?, w百頁豆腐.....2條
0 u$ Q% U2 z: I' X% M# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜汁滷汁.....1000㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb9 v" _# f+ D4 T/ t
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。公仔箱論壇7 M9 p7 k$ h' p
) R1 q M' o# b% j公仔箱論壇2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
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3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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