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細砂糖.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f) Q* e0 m. j& {- E, p; k3 q: S' `
百頁豆腐.....2條% a6 o* h% S3 d9 J
蜜汁滷汁.....1000㏄
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作法tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 X' Z7 a/ ^. G, R3 ?% @5 u
1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。5.39.217.77:88988 a' h+ ^! ?2 W$ L* o
; x9 G# h& i. x, p) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。
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3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。$ b) U5 }$ |0 V* n
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4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。公仔箱論壇" R2 @8 {: ^. [) S+ E
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發表於 2015-11-21 12:13 PM
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