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食材
; d4 z4 h+ M. L1 u i公仔箱論壇茄子....1根
# u7 ]+ {/ e# q+ N# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥....1把
/ V+ s2 m) O8 t, m7 m" i* X5.39.217.77:8898透抽....1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g1 J3 b$ H5 z- A
干貝....數顆) ]9 p; F. f! M b: D1 ^! D9 ]$ {
高麗菜....1/3顆
# _3 i( Q: n- w6 c5.39.217.77:8898大蒜+辣椒....少許
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c$ A1 Q) t' J0 [2 u; N( B/ c公仔箱論壇作法
) N: }/ U. v, {+ R% e" K8 t公仔箱論壇1. 將所有蔬菜切成好入口大小，材料不限定，可以加入菇類或其他葉菜類，因為冰箱剩下蔬菜種類不多，所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾，喜歡吃辣可以放一點辣椒!!! ]& X8 }$ j4 q; p
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2. 準備喜歡的味?，總類很多種，建議不要太鹹的!!公仔箱論壇) ]* Y% l: N2 k- _0 t
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3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
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3 R) ^8 o/ p& _. ]4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣，塗上適中份量，也不要太厚，不然湯頭會很鹹>
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5. 熱鍋下油，爆炒蒜頭跟辣椒，吵出香味!tvb now,tvbnow,bttvb; o9 g0 \. r. Y+ j) b
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6. 先將高麗菜下鍋炒，邊邊的味曾塗層，也慢慢乾燒，有點焦乾，香氣最棒) e8 I; j. O0 a* Y+ p/ q
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7. 葉菜類炒軟後，加入高湯(清水)，煮出清爽蔬菜高湯
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0 ~. m. `4 ~9 R! E4 y1 ktvb now,tvbnow,bttvb8. 將準備好的材料下鍋~
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, Y E; `2 Z z9. 蓋上鍋蓋，悶燒燉煮，海鮮類，建議熄火前再加入，不然會太老
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也可以變換不同的材料，像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~/ p. C w2 x. e' D }& x5 G
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發表於 2015-11-21 05:03 AM
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