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糖粉....20克
9 z2 K& I! X; {, i. \tvb now,tvbnow,bttvb芝麻....3-4大匙
0 q9 W' C( c5 y( ^8 c南瓜泥....240克公仔箱論壇( z# V( t7 b# M& q8 u2 `
糯米粉....150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z6 y4 Q* ~9 z2 h
低筋麵粉....50克tvb now,tvbnow,bttvb5 n" v; L8 n/ h+ _, [( W
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8 x5 _) D9 H& y5.39.217.77:8898作法2 G3 ~0 R! ~" ~, h
1. 南瓜去皮去籽蒸熟，壓成泥狀，放涼備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s/ \! ~( N: ~8 S* W/ K9 z
( k* O0 Y' o& N- w! otvb now,tvbnow,bttvb2. 大碗中加入糯米粉、麵粉、南瓜泥揉成麵糰，至不黏手即可（可以自行調整粉的用量）
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9 h9 W( [8 r! [3. 加入糖粉與麵糰揉勻，均分成八小塊，搓圓壓扁，在其中一面抹上少許水，加上芝麻8 G: P: s# ?9 |, e4 ^/ u
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4. 平底鍋中放入油公仔箱論壇# i g8 F6 X! z. u: _
/ n# { a1 b8 _8 X5. 將南瓜餅有芝麻的面朝下，以小火煎至芝麻有香味，約有分鐘2 h8 P# l! {+ _7 ?' L2 }
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6. 翻面，加水，不要超過餅的高度，以免芝麻散掉，蓋上鍋蓋水煎餅至水分收乾即可起鍋
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+ {( `" H, h: w {7 Z' Q4 T7. 反面的樣子，有點像煎過的麻糬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v4 p% c# l* D( d K: I2 P* M
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Tips
* t& o' y5 G. y* }tvb now,tvbnow,bttvb南瓜已經有甜味，所以糖的份量用的不多，喜歡甜一點的朋友可以酌量調整糖粉的量。
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糯米粉與麵粉的比例是3:1
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發表於 2015-11-21 05:02 AM
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