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食材
8 @, S& `, V& X2 i4 k- W紅豆.....2包tvb now,tvbnow,bttvb9 U. J% w& e' M9 z+ P; l
黑糖塊.....15塊
3 k9 `% K+ ~8 b& `& e2 M公仔箱論壇酒釀紫米.....1罐tvb now,tvbnow,bttvb' C& N1 C. o V+ j3 l
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& b# n0 v/ F3 L! z8 Q' Q$ ?5.39.217.77:8898作法$ K3 q& b) {0 [; l
1. 將紅豆泡水一小時,之後倒掉,之後電鍋加入3千CC的水,再將紅豆/酒釀紫米/黑糖加入,外鍋加入一杯半的水,電鍋跳起後,在悶兩小時即可完成。公仔箱論壇4 ^4 B1 Z! W" I ^
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2. 甜度依個人口味做調整,黑糖塊可依個人口味決定要丟入多少。
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使用黑糖可以提升紅豆湯香氣。 |