4 m/ P8 a/ c/ w7 Y6 ^/ j+ f% D$ \5.39.217.77:8898材料4 `0 t0 e" U6 p4 v2 ^3 U/ n' @
糖....少許
4 C* i+ O$ i) V: X: W5.39.217.77:8898雞....1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^# m6 M# O& d5 @- b
沸水....少許
" @+ l& w* c1 `: I: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑....40克tvb now,tvbnow,bttvb( k; y- Y7 [4 q- y8 i, {7 [1 Z
蔥....40克(切段)
" v) C, k$ N2 D7 g) S, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭....80克(切片)
; D0 n; S3 S# _# L3 {1 } |3 R乾蔥....80克(切片)
3 y7 \( l/ D4 L% D- o
3 z0 F0 u7 r& J6 v1 ^/ ytvb now,tvbnow,bttvb調味料
% l. ^% P2 y. S! i3 i! D6 f: R公仔箱論壇冰糖....40克公仔箱論壇; f: C3 B) M" ]# `( v! ]& i
花雕酒....200毫升8 [8 P9 T, G4 j* x5 _& \
鮮味雞粉....3茶匙
7 j. t8 ~: R& y5 o3 A0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙璜醇釀頭抽....200毫升
) _3 F. g9 u: O+ w p7 F2 r9 Y& F' K2 `9 m6 |2 ~$ t
5.39.217.77:88985 n+ g$ m5 Q& Y- a3 _7 f
埋芡用料
4 x& s, t/ R& u2 C. X公仔箱論壇水....適量
0 F6 J }5 `$ w Y5 U粟粉....適量
5 t! X9 l2 C: r1 D5.39.217.77:8898
- m9 A1 o. S( Q5 Q! j/ i! b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 z+ s4 y2 C6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
" e, @- J5 |+ d5 v1. 先將蒜頭、乾蔥、蔥及薑用油爆香，分成兩份薑蔥料。
0 E! g3 Y3 s7 P6 W4 A: D e1 ]" t& N5 e
2. 雞先用沸水略煮，取出後用一份薑蔥料加調味料同煮20分鐘。5.39.217.77:8898) I. U' K$ [+ I4 N; J. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e/ p' k1 v+ H& B; Z: J
3. 將另一份薑蔥料加入少許水、糖及李錦記舊庄特級蠔油煮至稠，備用。0 X7 {$ G; _7 h$ v
公仔箱論壇/ A1 H% {% ]8 @) ^7 w
4. 將炆好的雞取出斬件，將剩餘之雞汁試味，加入粟粉芡煮至熱透。5.39.217.77:8898- E' W2 g$ L' R* l
公仔箱論壇, I& z0 i1 z' @7 Z- E: V
5. 將砂鍋燒熱，先下步驟(3)備用之薑蔥料，然後下雞，落芡汁，把蓋蓋好後，用少許花雕酒淋蓋邊便完成。
8 y9 Y7 f8 y" @2 \/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 h$ _$ l" @, |9 r R+ x( U3 f
|
發表於 2015-11-20 04:49 AM
| 