[中式食譜] 木耳烤夫

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材料:
. C% a; ^% ~4 g; b烤夫....300克
# \8 ^$ O! M. M5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳....50克 (浸軟)
) ^$ Z/ E1 B2 V2 p+ A李錦記純芝麻油....少許公仔箱論壇6 @; ~9 y( p6 k, L6 J

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2 y. y4 b0 O4 n7 q" E+ `調味料:
( M' R8 k6 o1 R4 T3 R& d- N, b公仔箱論壇水....少許
. ~2 B: \  n5 _. ~5 _紹酒....2茶匙
. k4 L7 k5 N: B$ [2 i5 k5.39.217.77:8898李錦記紅燒汁....4湯匙; l- b3 S4 O7 s2 y* w
李錦記舊庄特級蠔油....2湯匙
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程序- x3 [1 A% N3 F/ T3 z3 `  G2 t1 J5 k
1. 烤夫撕成小塊, 用熱水浸15分鐘.8 s8 v4 k- }& z' _# N

* V4 J( Y0 v- B6 W- ~1 I5 ]/ O* w2. 用手搾乾水份, 燒熱油鑊走油備用.5.39.217.77:8898! a% [# }; Q$ }$ D
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3. 燒熱鑊, 放入已走油的烤夫, 炒至乾身, 兜起備用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y. ^/ S" n8 ~" w. p, j5 K7 H1 Z

5 n# h! n% {# V1 T4. 鑊中加入木耳及調味(除芝麻油), 煮至滾起. 放入木耳煮至軟身.
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5. 再拌入烤夫兜混, 一直煮至汁收乾,加芝麻油調味,即可上碟.
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