今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p" n5 S2 f6 b- I" n
! S# S/ V0 @6 _, {tvb now,tvbnow,bttvb永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。" n) n5 ]- X6 G0 G
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。5.39.217.77:88988 @! ^( W+ Q1 b+ U7 \4 D: c
j9 O ~8 |; Q- g; [1 K2 C; t5.39.217.77:8898北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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$ ]! X# G9 G0 ]! w' M' B& w! R至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。公仔箱論壇+ A8 S$ J& r4 t+ o1 \
Z6 `$ k H" z# Y# k3 ~tvb now,tvbnow,bttvb還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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7 o6 u& m0 x3 V7 u! Ntvb now,tvbnow,bttvb窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
3 t. O" i0 k; ~) O D3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。窩蛋牛肉飯$655.39.217.77:8898: q0 z9 L' u2 V: }+ t# k# e
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
" R3 w3 F0 N! m9 w; D7 _鹹檸檬雪碧$26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w: S1 A( M" Y4 f I3 _3 p8 Q
鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯
( K4 _3 V' x U1 {地址：香港西環德輔道西
% g/ [/ {+ Y4 P) @2 Z5 E營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-20 04:32 AM
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