[中式食譜] 炸醬

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材料
# U0 @+ o" {) m& i; k% q& J豆乾丁.....3塊
( n4 M; p! T9 z0 N% h* F( g7 k+ U公仔箱論壇蔥末.....15公克
7 \+ G3 S; X5 f- l6 t( o蒜末.....20公克/ Z2 B+ p7 w- E- y
絞肉.....450公克0 q' w: o2 D$ `6 x: t( X  q$ q
豌豆仁.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a+ P9 ?! O# j/ @, v
紅蔥頭末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?4 E( Y8 g/ U

* t: I) Y2 j9 E5 {' f: z) Y公仔箱論壇公仔箱論壇0 s, R6 C, s6 o2 A* q
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |7 X, t+ u4 F! ~; l% S
水.....300㏄  P# X1 H) t9 y+ O' y
砂糖.....1茶匙
' f! o( v0 C* K- S- N$ c8 mtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....1大匙
* E1 W+ }& s, Ttvb now,tvbnow,bttvb甜麵醬.....3大匙
, y; O; Z8 m* Z* W( T0 c太白粉水.....少許公仔箱論壇: u/ {- p" P, `

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作法tvb now,tvbnow,bttvb# I/ p1 x5 f) r& [5 n
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
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0 u  Y" [+ E' y! A+ S5.39.217.77:88982. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
  q7 }& ~$ ?- V1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R( F/ t- X- F: Z# o% V
3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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