[中式食譜] 炸醬

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4 @( x! p- e9 R, V0 {! ?3 e5.39.217.77:8898材料
0 d& ~7 i* g: R; F豆乾丁.....3塊
; Z- u, }) ^. ?3 |) otvb now,tvbnow,bttvb蔥末.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) {5 S% V9 |9 }, q
蒜末.....20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J: p7 ?. c  Y5 m- U; E  U, t
絞肉.....450公克5.39.217.77:8898) f$ B- y) Q5 t  x  F; y
豌豆仁.....20公克公仔箱論壇% h5 i/ i3 n' B/ w' X# E! X
紅蔥頭末.....少許
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+ Z$ z. j, K9 v$ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^2 @( {0 W% F8 v8 L( Q
調味料
) V/ Y1 v2 t. t1 U+ n: P水.....300㏄
) v3 t1 x5 J& f" l7 M& |, W1 e; @, y公仔箱論壇砂糖.....1茶匙
; f' k) }7 W& A8 M; |& g5.39.217.77:8898豆瓣醬.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 f& |7 B. S& b6 \2 Q  m
甜麵醬.....3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F4 m/ k# N0 j: H
太白粉水.....少許公仔箱論壇6 N* @# z# ?; `& l

# P9 _1 G3 }" I, I; C. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: x, @1 L. z9 w1 y* H3 D# Q. Y7 [; U  E5.39.217.77:8898作法
3 r. O: v7 [" B' i6 q2 c# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。2 u. L7 g* W1 I6 R0 r
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2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。5.39.217.77:88983 [  O$ a$ ^9 a5 @1 Y; X/ v
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3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
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