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材料
2 S0 z# n# ~$ V9 W5 ]5.39.217.77:8898豬里肌排....2片
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5.39.217.77:8898+ R! r1 Q% [; k7 F( r) n+ V
炸粉：
1 }! |- \" x) a8 t, M雞蛋....2顆
9 @' y# K0 f, R" ctvb now,tvbnow,bttvb麵包粉....50公克
( ]% V% ?) d* _, L2 _公仔箱論壇低筋麵粉....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X" k! g$ \$ L; @7 W/ W, j
$ }% e0 L# T- l* a7 K9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( [$ W; `& e# c3 Z醃料5.39.217.77:88986 B/ U$ q; ]0 j; w# |. q
水....1大匙
: s4 Z4 `# r, @1 ^5 E公仔箱論壇鹽....1/8茶匙
3 d0 {$ S0 \! G/ k, P7 b# w5.39.217.77:8898細砂糖....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u$ V. Z0 q2 D- _6 x
白胡椒粉....1/6茶匙
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6 h8 x7 N2 @( n7 d4 n; M' [tvb now,tvbnow,bttvb作法$ q- v( s; k3 o/ U4 {) L
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。! d2 x; H' f, e
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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8 F1 d# T! c+ [, _, H/ I# Q! K3 C公仔箱論壇3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇8 `' \% K/ y3 D9 n% }: B
: F' g" c [! v5 Q$ R# W" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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0 ^4 V( x' l- e4 z6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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+ ^& d: a- B I+ l, v1 S公仔箱論壇7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。5.39.217.77:8898( j7 U$ s+ h2 p5 }! ]; C
) W: K. k* P$ {8 }8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \0 g Y9 [0 {0 H- f
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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