( X# v; Z5 S8 x ]
. P9 R6 A/ i; u! V z6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j1 S7 B+ [" V6 C/ E
& v0 S$ D2 C/ O$ Y+ z
材料5 o3 x2 ^0 s2 W
豬里肌排....2片
# N- {, i9 U- k5 {8 f* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ v' J- l0 o6 r& E公仔箱論壇3 u+ g. N [$ {! q! M' w( d. p# ]
炸粉：
1 }, ^3 ~4 Q- W" ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \* i |5 k N8 p, b
麵包粉....50公克5.39.217.77:88981 `: w% f+ g4 [% O6 | R
低筋麵粉....30公克8 H/ u1 y9 _6 v1 G
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z' _, B Y* T- {! |
0 `8 z* y0 G7 ^醃料
; \# @* j0 r4 W2 ~5 y# y% H/ A水....1大匙5.39.217.77:8898& c0 h# c1 d8 P9 m
鹽....1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' y7 x9 i" G6 N3 M' ?: d
細砂糖....1/4茶匙
" `0 N/ k, D8 `. F$ i. h5.39.217.77:8898白胡椒粉....1/6茶匙
: z/ b" n, D9 O4 \/ n1 z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y, v9 x) j4 }6 V5 j
tvb now,tvbnow,bttvb% d+ a0 f3 j4 |
作法5.39.217.77:8898# g/ [/ L4 w: c* n$ c9 }7 X% z
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。( J+ _6 g" }9 A
- V6 [4 c# P5 `! D$ G" d5 d5.39.217.77:88982. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
- D4 [2 z3 U* r( ]- i; P- o5 |. ^' M" T3 D
3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z \/ {) @/ S9 M& h
7 Y; t6 y' R$ m5 w0 ? C/ E0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。公仔箱論壇8 I" {1 v5 [& _
tvb now,tvbnow,bttvb' c4 T3 d# u! K& T# D |4 |
5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
9 s: E- [/ T) ^1 I: \3 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 a+ Q0 P( Z- S. k$ E4 v" `
6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。tvb now,tvbnow,bttvb0 `! [; n$ I2 `2 R0 N C
E7 e; k0 M- q/ x7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
( z: Y' u/ |) H: e3 P
, Z- @) N& ]* Y! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
+ j7 j3 v0 z3 Z1 K
6 x8 b8 ?9 U; S2 U' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。5.39.217.77:88980 B1 W- t3 K9 ~
|
發表於 2015-11-19 04:35 AM
| 