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6 ~; A; i1 T$ n& m, O公仔箱論壇5.39.217.77:88988 a3 T; D z5 `. ?
材料
' @& A9 Z/ R( D豬里肌排....2片公仔箱論壇( s7 Z2 l; y8 B+ U" a+ P9 Q
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6 D6 R# U- ], _5 w( x5 [! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸粉：
" E) D9 e1 m7 f$ W公仔箱論壇雞蛋....2顆
$ I# y* ^" K5 N8 R" }7 B% Q6 j公仔箱論壇麵包粉....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O) s, P$ ^/ W: q. D/ K
低筋麵粉....30公克
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醃料5.39.217.77:8898- a) K3 c. Z! D: Z4 e
水....1大匙
5 ?! B$ r) [! h- F O) g0 Atvb now,tvbnow,bttvb鹽....1/8茶匙
8 e# w8 n$ J4 N- ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....1/4茶匙
8 ?4 I! h9 y( [- j/ v5.39.217.77:8898白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! Q' F& k* D5 N* H
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3 T" Q. t0 T8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法tvb now,tvbnow,bttvb2 c) O# ` s, F9 }& Y( F( j
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。5.39.217.77:8898$ T1 ]+ {5 b) o# Y% }: j5 R
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2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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: v& l" ^" z' m- y8 ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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7 u* V4 \" D( H, _- u3 J5.39.217.77:88985. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。& |- v$ V j2 z: e* f5 C* ^
+ E5 I7 p3 L6 ]% a' ltvb now,tvbnow,bttvb6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。- u, q) q5 b3 }. x
9 j+ y; r2 I, D1 r: A- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8 X+ {: q" U& g5 t4 n7 R8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。2 y# {+ U$ B$ u: |: p& t3 x6 Y
! w: H$ b: y' d* Y5 B$ `公仔箱論壇9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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