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材料tvb now,tvbnow,bttvb# u" T9 \0 U6 S% s+ j8 s
豬里肌排....2片公仔箱論壇! F, w: ?, c6 K! t3 O
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炸粉：
' x* N& E( T% C% i雞蛋....2顆* o ?; R9 K3 S" I, H( M
麵包粉....50公克
1 I0 }* [! b4 q/ o C3 u公仔箱論壇低筋麵粉....30公克
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7 v- U: D8 n- o5.39.217.77:8898
& S# d; n% q! \0 X* x% ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料
6 n2 l* m! q# Z5.39.217.77:8898水....1大匙5.39.217.77:8898 F. U0 J( A' k8 E5 z5 b
鹽....1/8茶匙
/ ?8 f( O- Y2 Y7 L. F4 Gtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖....1/4茶匙, T0 v" P( \& _; q: A
白胡椒粉....1/6茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t2 w$ X) Z9 R: I6 U
5.39.217.77:88982 E& v* X5 W2 u" q# v7 S
. T9 |3 A; j9 l7 k% \+ p作法
; e+ H1 h. G+ X- } Q9 N; i( v公仔箱論壇1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。
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$ d1 E+ U! ?* H }( W4 A7 Q8 o& p2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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2 o( ?* a/ O7 ]: a H* W5.39.217.77:88983. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。5.39.217.77:88981 Q' G/ u$ B [% @
9 h, K5 p( v- ]+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。
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5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。; V4 _3 M, g$ Q/ j7 N
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6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: \& y& o+ A4 q% ]4 m
* W* n3 _1 d/ Z# v- U5.39.217.77:88988. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。5.39.217.77:8898% i @4 [! [ ?/ z: X1 |2 q0 C
8 u5 B) @3 |: m' l/ h* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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