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[中式食譜] 泡菜蒸蛋


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材料
! P# V& Q) O' h2 D0 a5.39.217.77:8898香菜....少許5.39.217.77:8898( w+ B; {2 X; N
雞蛋....4顆tvb now,tvbnow,bttvb7 ~. H1 X% v1 r% q2 |  l
芝麻香油....少許
# @; p+ e) C8 H) H: q, A金針菇....100公克
" _% W% A7 O9 l& v* v1 D6 J& E公仔箱論壇韓式泡菜....100公克
& O$ B- p; P, X3 j' d& K& H' R# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J/ R4 V/ R1 J
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調味料$ g( H6 _' ^/ G6 p  ~8 e& a
味噌....1大匙5 C+ e- y$ _/ x
豆漿....100㏄
4 `( t: k( U( x$ btvb now,tvbnow,bttvb味醂....1大匙. i( r! ]6 p  b2 W
雞粉....2公克
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! i7 J8 l: M; S3 g2 k; Y: \8 v+ N+ h作法公仔箱論壇5 b  O  e& H: H: Y$ E& W2 h- j
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N) [2 D% d# _) W& P7 K

3 M, u! |0 w, n- L1 n) g: |1 c+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。tvb now,tvbnow,bttvb2 E: D; J$ p/ t5 t# d" e( f2 q

% m+ Z' V3 e! A5 D- k3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l+ ^8 H' v8 y4 Y' G
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