[中式食譜] 烤鴨捲餅

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: k! y% Q& P" g- \! n  c+ U& m公仔箱論壇材料公仔箱論壇0 _* P8 X' N# N7 @, d
蔥....適量5.39.217.77:8898; l: X0 k3 s, H5 v* @8 N
青蒜....1支- Z/ ~! g4 ]; v* q, a
潤餅皮....2張
$ {7 L/ y& o" Z3 S% q) d烤鴨腿....1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m" M/ H  k" O
特製烤鴨醬....適量
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4 A4 u* n$ y' \3 _! B8 }$ s公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }, B' E, t$ ^  Q" m! _) b( r
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。公仔箱論壇9 p3 q, |- m2 L/ k

% H% R6 o. o  \- v2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。
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- ^7 v3 ]* n! w8 Y3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。
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: v) z. }9 U  A5 ^, \; z3 z公仔箱論壇4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。