[中式食譜] 烤鴨捲餅

nt1972

' M% L- q0 c) T  H& q
$ D( H9 h- @9 {公仔箱論壇
! E& g8 s! C, Y) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 i- Q3 Z' |+ l. h
蔥....適量
5 B) H* L& u' K) ?, O) @公仔箱論壇青蒜....1支公仔箱論壇6 b: U& f1 d9 I4 `
潤餅皮....2張公仔箱論壇# |- H) {+ K: ~1 K% H6 h
烤鴨腿....1隻
; d; ]! Q' u# Y特製烤鴨醬....適量
* a2 b$ p, Q1 `. l
3 y4 T( ]9 k+ ~* p. ^
7 I; _: ]. H) G作法tvb now,tvbnow,bttvb5 B/ Q- `( k. R1 f
1. 烤鴨腿連骨把肉片下來備用。
7 H& G+ l# |/ `% o. ]! y/ jtvb now,tvbnow,bttvb
- N- C1 D8 {/ j' Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥、青蒜洗淨切斜長片瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ K4 `2 j2 z6 c: h: K" @

3 b7 f, m2 Y9 [+ p- g' r" }6 C3. 將市售潤餅皮兩張重疊後，取乾鍋熱鍋後放入餅皮乾煎，直到兩面微酥。- v( l0 c- |, O. A4 }5 N% ?. c- X
9 w1 ]0 ~5 u. E1 S
4. 取作法6的餅皮攤平，並在餅皮中間偏下方處依序放上作法2的蔥片、青蒜片、作法1的烤鴨片，並依個人喜好淋上適量特製烤鴨醬，將餅皮捲起即可。