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材料
) ]8 X2 N! i& \* }! n2 V7 w! H5.39.217.77:8898青豆....50克tvb now,tvbnow,bttvb" `8 V8 l& T7 v. [2 |. r! R
雞肉[切粒]....120克
3 r# I4 T) Z6 t' L1 y) F) P5.39.217.77:8898豆腐[切厚片]....350克8 s+ w6 O6 D: t+ i) c* i! h
浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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% p( I5 {' G; c/ y% ^0 @" `, m# Y( j5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k: ~/ E7 U! P4 k) O
粟粉....1 茶匙
) o8 {% Z# o1 M$ G" q純正芝麻油....1 茶匙
( \. W% `5 _$ Y舊庄特級蠔油....1 湯匙
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芡汁; X( H& Y9 Y6 z
水....6湯匙 @* V. A1 L+ g1 A
粟粉....1/2茶匙
2 |* Z7 c# F* L( q7 a舊庄特級蠔油....2 湯匙
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8 I ]5 U9 B9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( m4 g3 p0 k; _% {" X* Mtvb now,tvbnow,bttvb程序公仔箱論壇/ t2 H! s) H& v, Z2 `
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
6 W+ B: o' ~: l' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P1 a, U; {+ b, X$ c/ u公仔箱論壇3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb- e1 S7 G! P) R8 {$ s
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貼士
8 |1 z J- m. d蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 . v4 b- W; o1 J2 P7 y) R
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發表於 2015-11-18 05:00 AM
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