[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料
% _& N; R/ q3 a1 J- v. X+ K青豆....50克
( X& T. D; w2 s+ Ltvb now,tvbnow,bttvb雞肉[切粒]....120克5.39.217.77:88981 Q% M# V" X/ n' h
豆腐[切厚片]....350克
) Q) q' P8 e9 K7 w) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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7 Z$ O4 a0 w& b6 R1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料tvb now,tvbnow,bttvb( T  X3 Q- c. [9 Z' p
粟粉....1 茶匙
! \4 R) Z4 K% O4 r7 U$ M. K純正芝麻油....1 茶匙
$ ?0 n% d# z* N. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....1 湯匙5 Y3 x: L3 R- _* V9 \* M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U* n) n% A8 Q4 \9 e8 e7 C9 S
5.39.217.77:88987 ^1 c3 m* _4 B) L. _7 `( a
芡汁
+ \: E& H' [; z9 \1 F3 k4 p$ _8 G水....6湯匙公仔箱論壇4 }% K  U* q. K3 L4 _
粟粉....1/2茶匙
9 A; h  L& S$ ^9 d5 _: h$ ]公仔箱論壇舊庄特級蠔油....2 湯匙
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2 O" q0 n8 |! `$ P5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' x( f/ f: I, ~% i& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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: Q4 b4 w2 {& Y- c5 H3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
0 T: f/ o3 Q( {9 B/ D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 l. ^4 Q( b. J: T: I3 ?& S

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0 W7 G3 c) Q5 \# M* Wtvb now,tvbnow,bttvb蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 公仔箱論壇5 V% g* z4 S0 ^
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