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[中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料5.39.217.77:8898% D9 a  |6 K8 E8 n- L6 m* h2 f
青豆....50克
/ M2 S( ~$ d* t雞肉[切粒]....120克
* v8 e+ z6 g& mtvb now,tvbnow,bttvb豆腐[切厚片]....350克
+ [( Z6 F; q5 u% @浸軟冬菇 [切粒]....2隻
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醃料
# D( B1 x/ C" p3 T7 C& Y; Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1 茶匙, E( j+ M' r, J. a8 v8 b9 Z
純正芝麻油....1 茶匙
) U/ y+ W, d5 c  TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舊庄特級蠔油....1 湯匙
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芡汁公仔箱論壇4 J0 C. Z; B8 Y
水....6湯匙公仔箱論壇2 g0 \" x  Z0 ]8 E! E
粟粉....1/2茶匙9 b! f+ D- _; O5 d  j! Y
舊庄特級蠔油....2 湯匙: H0 c6 M6 U* f* Q; c

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% D9 w! V4 |6 T3 S8 L3 ]tvb now,tvbnow,bttvb程序
/ Z! o3 [% h' A/ G公仔箱論壇1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 g: I! @" x' ^  @' L4 [
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2. 豆腐放在碟上,雞肉及冬菇排好在豆腐上,用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。3 i( ?6 k6 K2 d- X' `  N
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3. 燒熱1湯匙油,下芡汁及青豆煮至熱透,淋在豆腐上。
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# h9 {1 _+ O; y5.39.217.77:8898貼士
! {3 Q8 ?, |2 N/ k0 d& T$ X3 I蠔被稱為‘海中牛奶’,蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油,即時提升蛋的鮮甜味,家人吃得更滋味。
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