[甜品] 豆沙多士

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材料& T; o; \# b9 i) T/ Q& h
土司.....4片$ v  t/ i4 a7 q: H; e/ G) I
蛋液.....3顆
. G  e4 \* f  e* ~. htvb now,tvbnow,bttvb豆沙餡.....60公克公仔箱論壇! [* Z# H  T4 B& E5 n/ f
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公仔箱論壇, j- b+ d' N4 p
作 法5.39.217.77:88988 b* x7 S7 B+ V3 H
1.豆沙餡放入袋中分成兩份，略冰硬後，隔袋壓薄。
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* a5 B6 s5 Z; e8 J: J' \5.39.217.77:88982. 將作法1的豆沙餡取出，平鋪在吐司上，四週抹少許蛋液，蓋上另一片吐司，重覆再一次此步驟直到材料用完。
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8 _6 D) e* k' z: R; L- {, S! k3. 將作法2的豆沙土司兩面沾上蛋液，放入約160℃的油鍋油炸，並不時翻轉使其均勻，以小火炸1分鐘後撈出，切掉四周硬邊，對角切半即可。
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