[甜品] 草莓意大利奶凍

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材料（4-6杯）公仔箱論壇: x8 i3 F5 j/ q3 H7 C: i4 l5 ~" W
魚膠片.....5克
4 K8 ]) K, s# _% v. N; \9 ttvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30克公仔箱論壇7 g3 w- g0 G1 Y8 N. Y
士多啤梨.....適量5.39.217.77:8898( |& t2 J$ v; Y4 L" o
牛奶.....150毫升. z4 Z# J& N  \+ E: t) O% g6 A
淡忌廉.....150毫升( p6 A  B' p* |6 s) T, i( q
士多啤梨果醬.....4湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o; G, i5 q# i  C
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
- \% q! ]! ?* [+ k  C1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 x; V; ]$ n' ^" N  T* X2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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, u* y2 T: v/ I* N5.39.217.77:88983.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v( h- Y* a) g7 [0 e

8 V$ z! S/ c3 V8 U) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
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5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 # j2 Z! g. q: W( T; s

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1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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/ p- _; v4 B+ p* \9 _# Q7 n2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。