[甜品] 草莓意大利奶凍

nt1972

tvb now,tvbnow,bttvb- {; W/ l; q- C& f, m

  x# K, E, Y' W材料（4-6杯）7 J2 W! s5 n, ^; L5 {4 ^0 u
魚膠片.....5克tvb now,tvbnow,bttvb) b1 o# E. U6 A5 G+ d0 X: D  w: w
細砂糖.....30克
0 E! ?& P6 O5 r; p+ P士多啤梨.....適量
* i8 x; U0 T' {; M( ^8 C- [5.39.217.77:8898牛奶.....150毫升
1 ^- x/ H) u; h  `5.39.217.77:8898淡忌廉.....150毫升
: |0 _8 o5 m$ A- [& t* L+ u4 P公仔箱論壇士多啤梨果醬.....4湯匙
: _3 \$ |+ v3 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇, I+ W, Y' i$ I5 n, i6 s$ {
0 Z( g1 O7 \; n# c
做法：5.39.217.77:88989 ^* y0 V7 K" x
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。公仔箱論壇; ]; n) Q2 c& q8 u* x' {1 W! W
7 w! }, P$ A. r1 _- h
2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
: |# l  u& D2 P7 {( k& t4 I/ D) C
3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k' T0 I/ D8 W# L/ p( h1 o

: f8 e1 m7 U) T/ Q, X# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。2 N6 P8 |+ B. P2 s0 F+ K2 h7 s
( q2 I# \0 y7 ]0 T, L) P
5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& w* T: r( O0 x7 q8 O: Q

; N2 |2 F3 D$ K3 d6 \4 I& i. A# |6 Z* q, y( F9 m6 c
貼士：
) \- W" m  U2 W& j$ C: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。" N' o! z& t5 M# ~3 U: b- s( K
& S; M- h1 H7 p2 N3 ]* p0 I7 q  C
2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。公仔箱論壇2 o; q! g8 j- {, u. ~% F. W

8 E8 K. M3 N" A+ t. atvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。