[甜品] 草莓意大利奶凍

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# X5 e4 R# l: C; _5.39.217.77:8898材料（4-6杯）
, g0 S* q, h, Z6 q% i公仔箱論壇魚膠片.....5克: g, P& N! }2 n0 b( f5 f0 p2 X
細砂糖.....30克
& F9 [( E6 n% M+ t士多啤梨.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P- v# `; m; g5 [
牛奶.....150毫升
  T3 Y* ]5 P1 E9 U) u( |# p6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....150毫升tvb now,tvbnow,bttvb- P* F& I2 A  O% _) B# E7 N
士多啤梨果醬.....4湯匙
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! H3 V  |  R/ t; F! v5 v做法：- x8 M9 i; |) Z2 y2 ^% y  x
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。
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3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。
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5 [$ X9 c7 v; V$ {tvb now,tvbnow,bttvb4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。
$ f; N" m' e7 O, i) n/ F8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' X  ]0 H. y7 z* \% e公仔箱論壇5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。 9 {6 @; n8 N0 @2 F" U
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貼士：5.39.217.77:8898& G# a% |6 a1 Z- Z
1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y% I7 D( j/ O+ M; m

  Q  E4 _$ [" h: C! K/ L; C2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V. x* j7 [; h) m: m

6 s" e8 T) `* c$ o- h# U' X# qtvb now,tvbnow,bttvb3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。