[甜品] 草莓意大利奶凍

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( R5 M& J, @: u7 M& U) K公仔箱論壇材料（4-6杯）
6 T$ U* F% q) C1 c3 h公仔箱論壇魚膠片.....5克
- H( g! N( j( H細砂糖.....30克
+ [6 |  I/ X7 z5.39.217.77:8898士多啤梨.....適量5.39.217.77:8898. m- M9 E8 V( G4 p$ J3 J
牛奶.....150毫升
8 P7 b- q0 ~- o淡忌廉.....150毫升
! T, X0 x' W/ O1 |" h  G9 ?' H+ s: m5.39.217.77:8898士多啤梨果醬.....4湯匙
7 D! e2 t1 u0 R8 c- P9 r+ n4 X! m0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 K' P$ c! p) F! }$ b: \' Z5.39.217.77:8898做法：公仔箱論壇1 K, E, o- R7 M' h" h9 y+ Q4 S
1.淡忌廉、牛奶置煲內，以慢火加熱約2分鐘，至開始冒煙即可加入砂糖，拌至糖溶解即熄火，不用煲至滾。
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) p$ m, P/ o9 B! }) [2.魚膠片置凍水中，浸約半分鐘至一分鐘，軟身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o6 U' [( r. I* u9 A

7 s: q3 F5 ^5 {) i1 M公仔箱論壇3.已浸軟的魚膠片加入忌廉牛奶混合物中，輕力攪拌至魚膠片溶解。公仔箱論壇0 A  }+ e) i/ p) t9 f

4 T. J! Z( T/ Z0 Z$ a" n  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把奶凍漿倒進甜品小杯，約八至九分滿，放入雪櫃冷卻凝固成奶凍。7 M) ]/ G* n& a

6 P+ h& }, s' k9 u( P& g* F( a5.取出奶凍，淋上士多啤梨果醬，加入已切半的士多啤梨作裝飾，即成。
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貼士：
5 G1 d6 y5 p' s  ptvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶選用全脂或脫脂皆可，惟全脂牛奶做出來的奶凍，味道較香滑。
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: H9 w4 `* C0 v! l& o: h2.不能用熱水浸魚膠片，無法浸軟還會結成粒狀，失去凝固作用。5.39.217.77:8898+ }2 t3 o+ E$ @% Y; _( G' @3 d
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3.烘焙店有售現成的士多啤梨果醬，一般是冷凍至冰狀，用前先放室溫解凍即可。