本帖最後由 nt1972 於 2015-11-16 05:29 AM 編輯 5.39.217.77:88985 a; d0 } P: R* V, T3 \8 g
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素蠔油.....一匙
1 h3 X" ~& ~3 {) [% ]公仔箱論壇素XO辣醬.....一匙
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做法公仔箱論壇, K' u3 t: R9 g0 \0 I `3 g
將所有材料混合均勻即可 # v+ G5 Y: G8 x% l( o* b
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紅燒冬瓜
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食材
/ N4 S+ n6 y, h$ d4 }/ E1 Z. }. b- A: u冬瓜.....1大片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S4 J K) ~7 ~# N
黑木耳.....70gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ p* T& L; F# U8 v* a
紅蘿蔔.....半根
1 O9 t5 @+ G) k* C G [乾香菇.....10小朵
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調味5.39.217.77:8898/ u( J3 K/ p+ D3 h! a$ a3 i( L5 U9 ?
鹹.....適量
$ o% j5 p2 ?) M+ Ftvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1匙公仔箱論壇( N5 Z+ o2 o! H4 c
白胡椒.....1匙
; N) m0 G. A+ e3 I: x, O3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖.....1大匙5.39.217.77:8898: L/ |, S* z) d+ v! w% A$ r
醬油.....2-3大匙公仔箱論壇8 R( G m u3 Z
薑油或薑絲.....1大匙
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做法: F: Y" O3 F. N' N8 u j7 }; A( R
1. 將冬瓜切成片狀。(這樣入味快且不用煮太久)
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2. 黑木耳和紅蘿蔔都切成片狀。5.39.217.77:8898. ~7 z3 c3 K2 Q2 B
% ?' ]2 w6 O' J9 q& U, r: J3. 香菇切成1/4。香菇水留著用。
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4. 將薑油、冰糖、醬油、白胡椒和冬瓜和紅蘿蔔拌勻，待入味約15分鐘。5.39.217.77:8898. u1 d% v8 f& b4 ^- G
& O# h( A3 @0 U0 y0 I5.39.217.77:88985. 將所有材料(香菇水)，全放入鍋子中，再加一些水，燉煮直到冬瓜顏色呈透明狀。再淋上一些麻油,拌勻即可。即完成。若鹹度不足時,建議以?巴調味。
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發表於 2015-11-16 05:28 AM
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