[西式食譜] 魔鬼燒雞

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, R0 J3 l1 l. O+ ~3 ]" J) O5 F; L, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G# i# I6 m8 _5.39.217.77:8898材料：(1人用)公仔箱論壇' s% N( f1 ?- I9 G- l) Y
鹽.....少許
- I) m( H6 Q$ @$ [$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉.....1塊tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ x* U2 I8 d  r. J" M  A/ Q
黑椒.....1茶匙
# O' K: ?' ^7 O  r* q4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....1細隻公仔箱論壇: n2 |/ h4 Y( U& S; E  S* c3 b
橄欖油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E: x# d8 Z0 i0 C
白酒.....150毫升5.39.217.77:8898, v  p  K' j8 H! i" N
蒜頭.....2粒(切粒)
$ X' J* a* |. \$ j$ R$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭番茄粒.....1/2罐
% j8 I+ H( F$ R0 D5.39.217.77:8898意大利乾香草.....少許tvb now,tvbnow,bttvb% @$ w. ?; `4 {% ~8 ]

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0 V' ^( ^" X/ N% I8 ]6 j% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- R! {% u6 g7 l. G' gtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. C" h7 ^6 S/ Z1 w

( @0 u! u; e7 L( s- v6 Z2.紅辣椒切粒，跟蒜茸、黑椒、鹽、乾香草拌勻雞肉兩面，醃30分鐘或以上。公仔箱論壇4 {. M$ @' v; P8 L/ C2 b+ y

' H- U; E: l6 c3 r/ M( q. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.中火燒熱煎鑊，放入1湯匙油，先將雞肉多餘的香料弄掉備用。
5 r& R8 Q) X: t4 o2 N  H# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898: p. j. N6 n% ^( ?
4.放入雞肉，雞皮向下煎約5分鐘，雞皮呈金黃色，反雞肉煎5分鐘至八成熟。
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8 T/ \" n) r) T  g6 \; O& X" c5.倒走多餘的油，灒白酒，放上鑊蓋1至2分鐘，至白酒收乾，讓蒸氣將雞肉焗熟。
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" I6 ^2 Z/ y3 |2 l$ F# w0 P- p公仔箱論壇6.放入餘下的醃雞肉材料，爆香，放入番茄粒煮至醬汁濃稠，雞肉上碟，淋上醬汁，可伴蔬菜食用。