今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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6 M3 g6 A9 ]2 ^" I永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。5.39.217.77:88987 [# B: P% u, V6 |
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搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。公仔箱論壇9 _8 D2 e- D2 S. ]5 @$ m
: _! X) j% L6 b# H; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。公仔箱論壇! w7 k8 s; f5 V3 [5 m4 l3 b7 x
: l) |' H+ ^3 Htvb now,tvbnow,bttvb至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。' j- m& p$ R5 I# @: {
3 v' q F- L3 f. l% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
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3 K- A+ K9 v0 ^* N窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
, k9 r r- G7 r+ t4 E' p2 D公仔箱論壇窩蛋牛肉飯$65公仔箱論壇, j+ {2 N4 q, O' M' i
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
6 S0 q1 y$ e3 dtvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬雪碧$26
. c: l& d6 {- q' y- x5.39.217.77:8898鹹檸檬菜蜜$26" z3 T- E9 o0 Y9 N3 N# E6 e- H/ C
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永合成馳名煲仔飯
0 g! r; c; u4 r+ c4 M2 m) |- p公仔箱論壇地址: 香港西環德輔道西* ^/ }1 P$ k$ q/ L9 V
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息 |
發表於 2015-11-15 04:41 AM
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