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[食肆地點] 逾半世紀豆腐店滑溜如昔

飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單,新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年,家喻戶曉的榮記豆腐,榜上有名絕對是意料之內。
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# }( g, X, }+ o3 q: D& U0 s' N( _5.39.217.77:8898剛於澳門百老匯大街開設第八間分店,豆腐食品種類多,豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法,由始至終,堅持以蒸餾水生磨黃豆,也是豆腐滑不溜口的秘訣。% [4 c/ V3 G8 R1 s

3 Y+ w1 X$ D8 a, [/ x7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐麵必試,坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐,吃起來沒有違和感覺,是街坊最愛;豆漿用明火熬煮,雖較一般豆漿多花六倍時間,不過入口順滑鮮甜,物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐,份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵,加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料,豆腐盡吸餸料精華味道,十分出色。
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豆漿$15TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* l* R- t! k; a
全餐(大)$168. n5 E/ D5 u, t) T2 M0 O2 o1 e
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- Y3 p0 F& t8 u/ M7 Z! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榮記荳腐麵食(果欄街分店)% o  \5 M3 ~9 _4 n2 J- a
地址:澳門果欄街$ S" J3 H1 x( W* X) t8 ~
營業時間:星期一至日8am-6:30pm公仔箱論壇2 T7 @9 B5 w2 i0 i6 D

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地址:氹仔澳門百老匯百老匯大街
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