飲食界一年一度盛事米芝蓮公佈名單，新增街頭小吃項目。於澳門屹立五十餘年，家喻戶曉的榮記豆腐，榜上有名絕對是意料之內。tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 A' I* D& }! u$ E% E
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剛於澳門百老匯大街開設第八間分店，豆腐食品種類多，豆漿、豆腐麵、豆腐花……通通都有。製作豆腐的方法，由始至終，堅持以蒸餾水生磨黃豆，也是豆腐滑不溜口的秘訣。
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豆腐麵必試，坊間很少供應。蛋麵上鋪滿滑溜豆腐，吃起來沒有違和感覺，是街坊最愛；豆漿用明火熬煮，雖較一般豆漿多花六倍時間，不過入口順滑鮮甜，物有所值。還有一碗像車仔麵的大全餐，份量可供二三人享用。豆腐代替粉麵，加有牛柏葉、滷水雞翼、鳳爪等多款餸料，豆腐盡吸餸料精華味道，十分出色。
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豆腐麵$28
' V N* R+ r H# J) P4 R2 U" i, H豆漿$155.39.217.77:8898/ X3 A1 d l# w1 J
全餐(大)$168tvb now,tvbnow,bttvb: {% F& p* j- ]) z
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% `3 y- D6 R5 l$ t9 x" [; m+ y5.39.217.77:8898榮記荳腐麵食(果欄街分店)5 M8 d; w& u* l# W) \
地址：澳門果欄街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _/ I* ^1 @0 W9 |. z# ?
營業時間：星期一至日8am-6:30pm5.39.217.77:88984 t6 [) S# u- m$ v
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地址：氹仔澳門百老匯百老匯大街 |
發表於 2015-11-15 04:37 AM
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