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3 F5 v5 ^, s1 {5 a$ b5.39.217.77:8898材料
: N: B! }* H1 \8 o% h4 o: t雞蛋.....2顆
1 m' l E4 `5 M5.39.217.77:8898清水.....240㏄
2 o- S9 d% I+ A2 I! V6 K- s麵粉.....30公克
' ~9 V3 ?0 ~; S% j高麗菜.....40公克
& Q3 O% W o: O# v5.39.217.77:8898毛豆仁.....20公克+ h# N# X6 U( E$ [8 B
紅蘿蔔丁.....20公克
) V- |" o# p* f" u5 h7 e% w5.39.217.77:8898
* Y: D. [" V5 t3 j' n0 J: R. n公仔箱論壇3 @% }/ D/ P( l7 b
調味料
9 B! T9 ^( e1 k8 y' w2 {鹽..... 1/2茶匙
9 ? Y2 h0 `8 ?0 ~) N4 o3 s; F: p大蒜醬油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' o* V9 E" a. o* \$ g* P0 ] b
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7 ?$ \7 f1 F1 C7 U4 O; |作法tvb now,tvbnow,bttvb" r/ W- O! J' T4 D0 r
1. 高麗菜洗淨切絲。
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2. 毛豆仁放入滾水中汆燙至變色後，撈起瀝乾備用。+ H) {7 [4 Q* E" h2 T& P0 [
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3. 麵粉和清水混合拌勻，加入雞蛋打散，再將所有食材和鹽放入拌勻。
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4. 取平底鍋，加入少許油燒熱後，倒入作法3的麵糊，以小火煎至金黃色後，翻至另一面煎熟，取出切塊盛盤即可。公仔箱論壇" I: ]7 ^ A j$ o$ O2 `# f
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5. 可搭配大蒜醬油一同食用。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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