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[中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅


+ F2 p) X% T9 o& x) Q( g6 ]% Q食材
; B- N3 S: }' o3 p' etvb now,tvbnow,bttvb啤酒.....1瓶tvb now,tvbnow,bttvb2 n2 k& R* k/ [
嫩薑.....1支7 a6 K1 c9 w3 p) Q+ _$ Q) k
蒜頭.....5顆tvb now,tvbnow,bttvb5 V  G" h& J4 s' ~) H( N! k$ I
鴨翅.....10支
+ u! a  @1 Z; ]5 H; H9 h* s公仔箱論壇大辣椒.....1支tvb now,tvbnow,bttvb- v+ S0 f) w' v5 z$ D, f
磨香料.....適量
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, x9 Z" a. u7 P* \" o. g  s6 A6 p; Q
醬料
8 [+ n+ i' z, l" {: P' I2 Xtvb now,tvbnow,bttvb素蠔油.....1大匙
: ^# `- D" s6 F% `" s( j0 n公仔箱論壇缸底醬油.....約100cc+ @4 ^8 h  v  K) Z7 a, d9 P- [
咖啡冰糖.....約1.5大匙2 {4 @8 y9 J8 U1 I. Z
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+ i7 j2 ~' r0 r& M; |公仔箱論壇1 \, ]6 O% A; B# c) \' c
作法:
( p# Z5 H5 z% u# h# F5.39.217.77:88981. 備料
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/ Z+ u5 a1 G4 @  `公仔箱論壇2. 放入油於鐵鍋中,均勻搖動分布於鍋底,熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; |) _1 U* T% V# Q

; m, E. F, b9 m+ }2 g( Q) A) w公仔箱論壇3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
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* M0 y5 }5 U; v- N( B公仔箱論壇4. 待兩面微微變金黃TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E2 G' I/ A1 ^) z2 s
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5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整公仔箱論壇2 J0 H) W8 c0 u. |) i$ D

+ T0 @2 A" ~. m9 k' y公仔箱論壇6. 待醬汁煮滾,翻一下鴨翅
6 {, J0 {0 y$ z0 @& k5 K5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b8 ~- ^, x( L, k
7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋,滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣,待其醬汁收乾~
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8. 烹煮期間記得翻動鴨翅,才能充分得均勻吸收醬汁,約40分鐘醬汁略收乾即完成~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U( n) i/ e0 `% a2 v0 @

2 @- w8 A- w8 f! v8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成,非常適合當下酒菜喔!
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10. 放入冷藏,肉質更Q彈,淡淡的果香味非常棒+ e# j& K7 ^% g8 X# Q( w1 q1 R
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