[中式食譜] 客家福菜

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* C  y3 R& u4 Y: t, h- _: @
鹽.....80公克
! s" e2 x4 c) {0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜.....850公克tvb now,tvbnow,bttvb) e& U6 l$ Y9 M* x1 f/ x; g* T

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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R9 q3 r# L9 j# |
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \* U0 u' {  y; q/ F+ R
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2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
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2 ~9 N8 b9 j6 X" H: E; R3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。# C6 m8 L  Q1 N+ N: u3 J

+ ?1 |1 ^, `& y- m, B: F! h$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l+ l. t. ?5 s% u$ U3 ]  i
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