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[中式食譜] 玉蕈月見飯

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" S. P$ J" N  Q) g8 g2 s$ c" Ntvb now,tvbnow,bttvb材料
" m6 Q/ E, }" E  p0 M水.....1杯
, T! C4 C5 s$ }9 U9 _+ W玉蕈.....2兩$ K/ f: u; l' H# Y3 @
白米.....1杯公仔箱論壇3 H4 V6 j: E2 s9 K3 h7 g: S/ j' V$ f
生蛋黃.....1個5.39.217.77:8898  f. d$ Z8 z; C" O
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調味料5 k7 m* O5 A4 ]0 O2 H1 N0 W" G
鹽.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b; M) p! \% T2 ~+ t( ^  s
糖.....1/3大匙5.39.217.77:88985 z3 j! U: o! P! H; ]- p; a9 u6 W
香油.....1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e- G; [! P% E, b
柴魚汁.....1/3大匙tvb now,tvbnow,bttvb' Y' [/ X0 l- l

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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B1 @. p; L; `2 i: p4 T
1. 將米洗淨瀝乾水分,加入1杯水,浸泡15~20分鐘備用。, o9 s6 r* a7 M$ O& E, B$ I) a% D

  f! I5 f7 o8 R, z3 H5 F( n. Q+ a5.39.217.77:88982. 將玉蕈切除頭部,洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻,再將玉蕈鋪在米上,放入電鍋中煮熟,煮好後燜15分鐘,再用飯匙由下往上輕輕拌勻。' q+ X8 u; \3 O4 A( A7 h) p
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4. 將飯盛入碗中,用湯匙在飯中間壓出一凹洞,再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面,吃的時候輕輕拌勻即可。2 I3 O' J% h& s5 G7 \

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