[中式食譜] 玉蕈月見飯

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' P$ b3 a  B9 v1 D- a0 ktvb now,tvbnow,bttvb材料
! J1 z7 J/ ~# d6 ?) t$ c6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....1杯
4 Q4 D/ ^2 \/ ]/ k' H0 u玉蕈.....2兩+ C, \# q' K, o: F( `5 @! W8 S  N
白米.....1杯
, y( T2 h2 b( F; R1 z生蛋黃.....1個公仔箱論壇( `4 @! A% D* [2 M7 f/ Y6 R* M: ?

8 _0 M4 q0 _. d' p3 b6 D) ?* g公仔箱論壇調味料
" r/ V, S5 K& W; z7 Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?7 k& }6 v- R+ {) y. B
糖.....1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H9 `& \6 o! Y/ s3 I' ^7 w
香油.....1/2大匙5.39.217.77:88984 V2 k+ x9 T8 t
柴魚汁.....1/3大匙
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, y( a) P& n+ r5 l) E' O& E作法" S2 A' B* @6 t* ~
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。4 A* x9 A% O& q! t+ \2 G
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2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
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3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
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5 z! t4 Z1 `* b9 q! f: _# `& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
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