想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。
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) s1 W0 z) e+ d) [& xtvb now,tvbnow,bttvb但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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7 W& b# a: g* O6 C- H/ n位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。
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* d" M# E& J; \2 F8 F6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。5.39.217.77:88984 n2 o2 E3 w* E; J6 j+ I
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海南雞飯$47
& o8 o: b- N8 l8 ]' u5.39.217.77:8898鮮魷魚叻沙$42TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z. D% [9 {3 J9 |8 [
炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
4 Z. v* v% @7 _$ ~0 H" N2 I5 ^咖喱辣椒油$48/樽
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2 M! S5 V% G1 K' t& n) N9 _5.39.217.77:8898拿督星馬大飯店# \0 U* g$ Z$ X& A X2 M: q
地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心
1 `) S: M/ x# O5 A營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息 |
發表於 2015-11-13 04:44 AM
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