[藥膳] 香芋燉牛蒡

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材料：5.39.217.77:8898' K$ m) G- V( z! Q
牛蒡200克，芋頭80克，蒟蒻片50克。
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調味料：5.39.217.77:8898+ h% y) X- C: m* M0 T  W
鹽1/4小匙，胡椒粉少許。
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作法：
& C6 P0 ?9 S. }6 Y" C公仔箱論壇1.材料洗淨；芋頭、牛蒡均去皮，切塊。
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2.鍋中加適量的水，將所有材料放入鍋中燉煮至湯汁略為收乾，最後加入調味料拌勻即可。
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降血糖功效：
3 |4 M1 Z7 N* }$ h0 V; h4 i牛蒡、蒟蒻、芋頭皆富含膳食纖維，三者搭配烹調，強調此道料理的高纖維特色，能有效發揮穩定血糖的效果。