[藥膳] 椰菜花炒蛋

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材料：
* F- z% E: ^/ S# V3 Q: S5.39.217.77:8898椰菜花200克，雞蛋150克，蔥段20克，橄欖油適量。
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: `' X7 _6 r7 g& i3 ?+ ?# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: G  B6 P1 t' E6 I; H) ~, g( K5 ]7 ]$ v5.39.217.77:8898調味料：
, Y  V, U- c2 [" r! T; l5.39.217.77:8898酒1大匙，鹽1/3小匙，紅蔥酥1/4小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y$ F) m9 W' ^+ C. r6 H

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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 Y1 T2 D- O
1.椰菜花洗淨，切小塊；雞蛋打散，加酒、鹽拌勻備用。
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2 z7 h) L* i4 k3 A# L5.39.217.77:88982.爆香蔥段，加入蛋液略炒，續入花椰菜炒熟，最後加紅蔥酥炒勻即可。# ~: K. D3 A0 k8 X( S- A: m

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降血糖功效：
) a" J% `/ r6 g4 K十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物，並有極強的抗氧化力，除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外，還可加強身體抗病能力。