材料:
: R- k7 p0 l& N# m椰菜花200克,雞蛋150克,蔥段20克,橄欖油適量。6 Z8 }8 Z, m$ N7 m+ |) q' g2 {
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& p) d/ v) n1 j; T) a5 W$ btvb now,tvbnow,bttvb調味料:tvb now,tvbnow,bttvb: \+ t. T# J+ \# c ~
酒1大匙,鹽1/3小匙,紅蔥酥1/4小匙。
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作法:
6 Q1 o n5 X4 ^1.椰菜花洗淨,切小塊;雞蛋打散,加酒、鹽拌勻備用。
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2.爆香蔥段,加入蛋液略炒,續入花椰菜炒熟,最後加紅蔥酥炒勻即可。5.39.217.77:88981 Y, i2 ]6 X1 V2 J6 f- J* ?
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降血糖功效:
: r2 f7 w1 J+ O& @! \; T9 `5.39.217.77:8898十字花科的椰菜花是低升糖指數的食物,並有極強的抗氧化力,除能幫助高血糖患者延緩血糖上升外,還可加強身體抗病能力。 |