[藥膳] 翡翠飯卷

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材料：+ H9 C2 ?( z3 @1 }6 ]8 G  ^2 Z  w
糙米飯1.5碗，捲心菜葉150克，紅蘿蔔20克，洋蔥10克，雞蛋1顆，橄欖油1小匙。tvb now,tvbnow,bttvb4 g, r2 W. p, u9 a
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調味料：
( b$ p% ~8 L# {! H5.39.217.77:8898鹽1/4小匙，胡椒粉少許。8 V! l/ K+ g. |! r* q. R/ ?
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: c9 Z& r6 f! h. d. Y作法：
3 X: P% X  R8 D$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.蔬菜洗淨；洋蔥、紅蘿蔔均去皮，切碎；雞蛋打散。
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* S9 [. v& {2 g7 P' z2.捲心菜用滾水汆燙至軟，撈起後沖涼，瀝乾備用。
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3.熱油鍋，炒香雞蛋和洋蔥，加入糙米飯、紅蘿蔔、鹽和胡椒粉炒勻。
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4.將作法3包入作法2捲起即可。* z2 Z/ ^& j3 C% X$ j8 b
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& E, Y9 z* e1 }0 I* f( {降血糖功效：tvb now,tvbnow,bttvb6 Q2 v: A! y0 ?% e
雞蛋富含卵磷脂，能降低體內壞膽固醇，預防糖尿病併發心血管疾病。洋蔥當中的硫化合物，可刺激胰島素合成及釋放，有助穩定血糖。