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% W) a+ X, X6 [% Q/ K食材
4 t$ \: b4 W5 R/ j) P! o p. l- d歐姆滑蛋.....1人份公仔箱論壇8 B' V. H! P! B+ c0 Q8 K S; ~
蛋.....2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: Y* N7 i- {$ u" J4 e
動物性鮮奶油.....50ml
% Z7 e5 `% G4 Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴.....少許5.39.217.77:8898! }& K. M- _" ^: |) D7 J" W2 I, a
胡椒粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r+ V5 O9 ~0 c
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燴飯
9 c& P! z% v- i M; J5.39.217.77:8898牛肉片.....300g
( ?: F% Y: z! t" n" `% R* ~公仔箱論壇茄汁燴飯塊.....4塊
3 t3 f; D" O& t1 Q/ ^: b4 r$ t# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥(切絲).....半顆
1 b' ^2 s; J9 {3 l紅蘿蔔(切塊).....半條
4 c, S4 E g9 K! F( ]9 _9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味無糖優格.....2大匙
# P: F$ w0 G% W v5.39.217.77:8898白蘿蔔(切塊)..... 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x5 g/ J( R' N, _0 Y1 w) h! Q4 a4 W
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆$ w' C% ~1 G8 j3 t0 o/ E
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量公仔箱論壇6 E$ z3 }2 J! c3 T$ Y- z
( V ?& Y' n: q- S M9 A/ Q! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898* C3 @* B; b" g: T5 v$ K
做法
* |5 d5 m3 g9 x8 r; v' @1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
! M1 o- A: Z9 k0 E5 {8 P _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P- i* m$ D$ g% x8 _# x1 h
2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。6 ^: B3 l) G" @( s4 Z. ]* f+ c
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3. 50分後，出水量其多呢~$ [' f3 A' i2 {- J; J
3 M( L/ G, p& l; Z5 r% n0 W5.39.217.77:88984. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。, H; A- A8 ]7 N+ Z/ t
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。公仔箱論壇2 q% {8 p: J, i# T5 t
$ u7 |3 c s* J, Z, h Q公仔箱論壇6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
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) F1 s6 l, r5 \8 m- ~. m7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g! c _' ~& H: o% u. ]
% M. m! t0 B8 E: S8 O8 h% a公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u0 |( c: M( n1 l! ?
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9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。公仔箱論壇" g7 \- E+ Q6 Y O/ {) A
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10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
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' d, _" U( O& u" a- y6 p11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~5.39.217.77:8898% U% T) h/ q- X; H/ w7 j
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13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味5.39.217.77:8898/ Y9 O t. ?) G. S0 O/ ] F3 _- T
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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