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6 v0 H8 G4 H7 ]' G: _( Q- c公仔箱論壇食材2 P0 V/ }' ?* K% f6 |+ K
歐姆滑蛋.....1人份
, r& u" U8 f1 b+ i, B3 B5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋.....2顆5.39.217.77:8898; D+ J9 h f9 F7 y6 L
動物性鮮奶油.....50ml
" A: L! v2 W |公仔箱論壇鹽巴.....少許
$ a- Q( |6 T) _: q# v' {8 J" Y8 Ttvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
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燴飯5.39.217.77:8898) l' ?- V2 e/ s1 \4 z! `
牛肉片.....300g# x w; k! O! `. E
茄汁燴飯塊.....4塊5.39.217.77:8898, C. g# q4 b7 O& J+ s) ]. ~* J
洋蔥(切絲).....半顆- d! M: W7 @* C. b f2 t, a
紅蘿蔔(切塊).....半條
0 L9 x0 z" q" k8 Q6 `3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味無糖優格.....2大匙6 \& Q4 |) p5 {& Y. t% g" J
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
# n; h; o' A* `9 _8 p) k; Utvb now,tvbnow,bttvb牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
- k, Q; U. S* ^2 j6 u& X: h菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量5.39.217.77:8898- q# `1 i) j7 I
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" k/ J) R5 Z+ ?; d& P1 E3 j5.39.217.77:8898做法tvb now,tvbnow,bttvb& z; f4 B, a# i' _$ [
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
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2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" G0 ]0 d+ T( _: L. J: U
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3. 50分後，出水量其多呢~公仔箱論壇8 `& D7 x- |/ a; B. W- X( N1 ~( [8 c1 ~0 ^
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4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) ~3 a( d% t# V) L' [
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5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。5.39.217.77:8898: t M2 f M" n8 A- z; ]
* z4 I! x) l/ W, @( ~5.39.217.77:88986. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
% R+ S' _0 Y! r4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i) f7 H- g# S& N+ T7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯/ w: c7 S. X1 ]% q
; ]5 Y7 R4 k Y8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
. w H5 \8 N; Z% C) j1 l1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ {1 m4 g# D1 j. i6 t# `
9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。- r! m4 }. J; k
9 G \- [7 ]+ ~3 @5.39.217.77:889810. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J7 E3 r; k2 o% g. Y
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11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
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. q7 U) S* D: D: \: y; g. B5.39.217.77:889813. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味' y3 P. m! l$ z
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發表於 2015-11-12 04:39 AM
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