; a3 t2 B" I& W( _2 K # e! ]# D: s2 B( R" w$ ^! \
tvb now,tvbnow,bttvb% ^/ _5 J) q" c5 @ y) l% E$ E
食材
4 r" ?( k3 { s3 z, U, G* \7 ^tvb now,tvbnow,bttvb歐姆滑蛋.....1人份
$ O* C6 r, c T7 P5.39.217.77:8898蛋.....2顆公仔箱論壇+ ~* M. D& F7 R7 O+ x* X
動物性鮮奶油.....50mltvb now,tvbnow,bttvb' ]# H# O& I8 \* L7 d" Q. K
鹽巴.....少許
( z- q/ f( Y2 A& P胡椒粉.....少許$ p1 X' e% O, v2 Y; f" n: e6 B- ]$ [* G
tvb now,tvbnow,bttvb, [4 I+ N! b+ s8 Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _8 b8 i# W+ ~) `9 O
燴飯
) _9 o! x X5 }7 E: t# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片.....300g5.39.217.77:8898% Q1 F' d% ~4 h. \/ R5 U
茄汁燴飯塊.....4塊$ ^# d* K+ {, _. {0 u' P
洋蔥(切絲).....半顆公仔箱論壇/ c+ {' \$ ^; g3 S" I
紅蘿蔔(切塊).....半條
2 b5 i+ Q$ ?: ~) I+ \& k" G原味無糖優格.....2大匙/ ]7 ^8 q' X% b
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
, d- @- `5 `7 H; [* _1 t0 W" S5 o5.39.217.77:8898牛番茄(中型/切塊).....3-4顆tvb now,tvbnow,bttvb- {6 j. B T1 z4 ^
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
0 N( ^6 f& s/ B) V2 A, l7 s- D, t. @* @tvb now,tvbnow,bttvb: c$ G9 z1 ~. E$ w) r5 q
: j" @7 c* H% ]5.39.217.77:8898做法
! X+ M! s& u, p% [5.39.217.77:88981. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~tvb now,tvbnow,bttvb+ J" t' b* X; m6 w+ g8 v9 x
, D5 o& e: `9 E- p8 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。 _9 T* J* V; w6 [* l- G
+ }/ r; h- c) }& _
3. 50分後，出水量其多呢~tvb now,tvbnow,bttvb+ P n" q3 ]6 _* B8 k- F" D. L; g$ A
5.39.217.77:8898& x9 [2 r: Q7 M7 c3 M
4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。5.39.217.77:8898% C+ w/ W, ^4 d( q" |9 X
. O- P0 h$ N, W. J5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
0 P1 r. d. N9 ]/ L ?3 u6 @- z% X+ f" V$ r
6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o6 J. t q6 P+ G% P/ w$ l [
( C4 X% A; l* P+ K) S- E q9 i5.39.217.77:88987. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
8 [7 J; o+ _$ G2 i. L( v- x& N; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ~. L& L- D. [' c公仔箱論壇8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
v( t% v' a9 ntvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: C \( q) T* E. Q' r
9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。) x; ]6 ~+ u6 `' W+ t3 _# _4 W( p
4 q8 f0 c9 b. R# @+ d. q5 G5 V' v& i" n! r10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~5.39.217.77:8898# {' ]7 Y/ y1 A' J H! p
- i: H' S* A: H5 u- d5 E$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
( t% U- d* W1 u& g& E5.39.217.77:8898
* w# \+ Q" ]! f13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]$ o* a! ] ~( {7 X
|
發表於 2015-11-12 04:39 AM
| 