[甜品] 香芒南瓜奶凍

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7 g3 S  f+ F  D6 A8 @* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients
$ F+ C6 H( k5 w; r0 ~7 c2 `tvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....6克
% Z3 g8 X/ e" R! t$ stvb now,tvbnow,bttvb忌廉.....100克5.39.217.77:88989 u& @2 H, `+ S
芒果.....1/2個
! W( r& e. ^( q6 S  @( R. h魚膠片.....4片(用冰水浸軟)5.39.217.77:88985 f) _: q% i0 j& C4 p" H$ w: r% J
南瓜.....300克(切 1cm厚片)tvb now,tvbnow,bttvb+ ?8 J) B3 h' [7 k1 \) Z, _

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: e+ |9 ^! f) i! ^5.39.217.77:8898Steps公仔箱論壇* \# U7 l8 M  G6 T
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
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2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。tvb now,tvbnow,bttvb& f1 l/ h. {; n# ]4 z
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3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
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. |# ]4 r+ Y+ ptvb now,tvbnow,bttvb4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。5.39.217.77:8898" M) H% l. t% p# R9 v+ a, V

7 Q! t' c2 I, f+ o% c5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。公仔箱論壇1 @' C1 b! |0 |
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6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。公仔箱論壇2 L  w% Z/ U2 C3 B5 V. W& c
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8 b7 r/ h( {* {" hTips
  ^. g' L: [: T! f; Xtvb now,tvbnow,bttvb可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。