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[中式食譜] 本菇炒雞丁


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  ^0 l% M  c# B) G雞扒.....2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^/ K8 R+ l' C3 k# f2 s4 X2 i
洋蔥.....1/2個5.39.217.77:8898, A1 _6 h/ P! J% o! P0 b0 J
本菇.....200克% F# B: M$ |# l6 z+ Y* k
三色椒各.....1/4個
# B, g2 H( h3 U5 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯蘑菇湯.....1罐
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1. 雞扒去皮,洗淨後切粗粒,加入醃料(生抽2茶匙、老抽1茶匙、鹽1/2 茶匙、砂糖1/4 茶匙、粟粉1茶匙、菜油1茶匙)醃15-30分鐘。
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2. 本菇切去根部,洋蔥去皮;三色椒去籽切粗粒,沖洗乾淨,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb" S: t% m3 H) B. X* D, N

2 v, E9 R- p( I  m& |/ q3. 燒熱鑊落少許油,將洋蔥、三色椒加入炒至軟身,然後將本菇加入略炒一會再盛起。
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4. 燒熱鑊落油1湯匙,將雞扒粒加入,兩面略煎至金黃色,然後將洋蔥、三色椒及本菇加入,最後將一罐馬鈴薯蘑菇湯加入炒勻,煮2-3分鐘後盛起上碟。5.39.217.77:88985 W% D4 G/ ~. Q2 F' [/ Q
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