近年食物安全風暴頻傳，許多人擔心吃了多年的黑心食品，體內毒素累積過多，成為健康上的隱憂。5.39.217.77:88981 r& U4 N% G( W5 I& K: a7 Q
3 o; G. a z' ]1 }1 c/ \公仔箱論壇其實人體每天都會代謝許多廢物，無法代謝、積存人體的便是「毒」。最簡單的排毒法還是多吃蔬果。
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@/ t8 }' ^! e6 f+ [5.39.217.77:8898但是，針對腸道排毒，一般人卻存在不少常見疑惑。# y3 F: m `) {+ m1 e) z3 \
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" @$ [' J; h X' l: C% t+ s' r4 U, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕。公仔箱論壇0 P2 l/ e0 {# t' k9 [+ r4 v8 [0 K
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有的人擔心生活中處處充滿「毒素」。但是，也不必因此感到恐慌，人體自身擁有排毒機制，其中又以腸道排毒的功效最為顯著。腸道擔負著吸收營養、排毒等重責大任。* s) H1 z5 Q6 e4 k! L- I
以下將分析常見腸道排毒Q&A，教大家維護腸道健康，並且幫助腸道順利排除體內毒素。
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) s' b( w* j. k( \% E( B' o& A公仔箱論壇【腸道排毒Q&A】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]/ s: w" w+ M% W4 `4 D
1. 蘋果醋可以維持腸道菌叢平衡？% H$ x5 q. C4 d6 ?1 J3 E2 p1 `2 ?
營養師表示，蘋果醋含有機酸，能刺激腸道蠕動，促進腸道排除毒素；檸檬酸則可促進腸道分泌消化液，調整腸胃功能，使排便順暢、預防便祕。蘋果醋鹼化體質的作用較好，對體質偏酸、痛風患者而言，能幫助調整腸道酸鹼平衡，進而維護腸道內菌叢平衡，增強免疫力。
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) F7 k1 V m/ b) z6 s8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在烹調時，蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色，但最好在料理的最後階段再加入，以免加熱太久使香氣揮發掉。
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1 Q1 B5 M/ T% H, q& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果醋對腸胃刺激較大，空腹時不宜飲用，以免分泌過多胃酸，傷害胃壁；每天的飲用量不宜超過2杯，最好稀釋後再飲用，腸胃功能較弱或胃酸過多者，更要減量飲用。5.39.217.77:8898% C6 X% \/ b' a% r( x0 Z
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2. 小麥草能淨化體內毒素、提升免疫力？公仔箱論壇' F, e M# \8 ^& q- l
小麥草能刺激腸道蠕動，大量的葉綠素能幫助腸道排毒，有效改善便祕、提升免疫力；所含的鎂元素，有益骨質密度增加，加速細胞再生，因此被稱為「綠色的血液」；另外，小麥草中的酵素與胺基酸，能降低罹癌率，並清除體內積存的毒素，維護腸道健康。- ^/ j1 Y% E' A4 Q* |3 p4 h& D
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小麥草屬性偏寒，夏天食用可清涼退火，但體質較虛寒者食用不宜過量，以免引發腹瀉等症狀。5.39.217.77:88987 ^- R0 }3 D2 O( p) M' ~- F. p
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一般將小麥草榨汁飲用，可刻意留下一些顆粒草渣，用咀嚼方式更有助於吸收其中養分；且小麥草榨汁後應盡快飲用完畢，避免氧化腐敗、養分流失。公仔箱論壇3 K- y1 E1 C% F4 l3 F
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若不習慣草腥味，可依個人口味加些蜂蜜調味，或與其他蔬果一起榨汁飲用，口感會更佳。tvb now,tvbnow,bttvb& V( I9 {* Q& @! U: M% g" P+ e
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# Z* ?. K1 m9 h! g6 vtvb now,tvbnow,bttvb醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。& C) w5 u9 W9 x6 {
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3. 泡菜為何能整腸排毒、燃燒脂肪？
/ G9 s6 e* R. o" jtvb now,tvbnow,bttvb泡菜泛指膳食纖維含量豐富的蔬菜，如高麗菜、洋蔥、白蘿蔔、大白菜、小黃瓜等經過醃漬、調味後的食品。
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6 x" U5 m- R. ?( [1 K! i( A5.39.217.77:8898蔬菜中原有的維生素，不會因醃漬而流失，故泡菜能預防便祕、抑制結腸炎等疾病，而醃透的泡菜含豐富的乳酸菌，可抑制壞菌生長，維持腸道環境健康，並提升免疫力。5 f4 L; x/ e$ A/ N, j( P5 ]7 \& g4 K
辣椒中的辣紅素，是一種植化素，可燃燒多餘脂肪，改善體內脂肪囤積的問題，也能預防癌症、動脈硬化。
2 n2 y" |$ A0 m( w5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f* z9 t) h8 a k
4. 乳酪能減少體內毒素形成？
# R0 _! k7 }/ E# h7 A5 h4 X2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳酪中的乳酸菌能將腸道中堆積的毒素排出體外，替腸道內的益菌製造有利的生長環境，還能促進鈣質被人體充分吸收；益菌則能促進腸道健康，有助於保持糞便濕潤，縮短糞便在腸內的滯留時間，緩解便祕症狀。4 B$ F6 Y) _1 K4 F
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乳酪較缺乏維生素C，可搭配新鮮水果食用，新鮮水果富含維生素C，不僅吃起來可口，營養也能互補。9 f# s" k K( P/ f7 z9 m( G( L6 L
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不過市面的乳酪糖分含量較高，乳酸菌會產生許多核酸，在體內形成過多普林，所以糖尿病、痛風患者應酌量食用。
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發表於 2015-11-10 12:08 PM
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