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蔥花.....少許公仔箱論壇( n/ F' ~8 W2 \8 l5 u: F
豆瓣醬.....38克
% f, x/ D* X. [5 ` @5.39.217.77:8898薑米.....1湯匙
} ? z3 A& {8 m5.39.217.77:8898蒜茸.....2湯匙
3 L) Y# q* j7 H- Mtvb now,tvbnow,bttvb光雞.....1隻（1200克）公仔箱論壇- W# x+ {1 y! s
乾辣椒（切小段）.....2隻
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6 d1 N ]2 K) x% f3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味
6 ?8 U6 P* W+ N; v+ U# E2 atvb now,tvbnow,bttvb醬油.....1/4杯 E1 F; g3 D3 H1 C3 m" [
砂糖.....2湯匙, ~( D1 S; i- n& k6 M0 n' z1 M5 C
白醋.....1湯匙
- `4 t- u5 r( \# ?+ g! Jtvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q/ M8 O/ s2 B1 T7 `3 v
雞粉.....1茶匙
' ~" D, V7 {: x& s* @5 [: Itvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
1 t0 `/ X% j2 b2 n# @1 x花椒油.....1湯匙
+ @. q( M {% V Z" t* u* Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇; S1 Z2 I8 q0 f) _ ?. r% T1 _
+ M; ?5 y5 ]* P& [8 K1 Q- t, u做法tvb now,tvbnow,bttvb( s$ i/ j* E7 |( V( \% T$ B' ]
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。9 _# a: E2 I* x6 C$ B6 Y. T8 k; z
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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# D; t, k. p- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將以上汁料，淋在雞面上，灑上蔥花即成。
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發表於 2015-11-10 04:51 AM
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