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[中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞

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蔥花.....少許
3 u) G8 @6 A5 k+ U2 L公仔箱論壇豆瓣醬.....38克
7 Q8 e0 f& N+ j+ ~! H4 \6 A公仔箱論壇薑米.....1湯匙8 [$ U) i9 n; |' [: l  ?
蒜茸.....2湯匙0 |5 U4 {7 @0 `' Q: _+ Q) i" s% ^
光雞.....1隻(1200克)
0 Y5 K) \+ v) T5 Z乾辣椒(切小段).....2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o- v3 }$ S& g. R2 y% h

1 F# R4 \. {; g5 E! k5.39.217.77:8898
% c/ O2 q5 Z) Ptvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇/ l6 a# A( J/ L5 _/ g6 J) s
醬油.....1/4杯5 q4 R+ r: Q& t8 X6 |$ Q) m
砂糖.....2湯匙
. m; E# w! T2 V. I" H- {5.39.217.77:8898白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ v) \5 R5 x9 ]0 i( e, h
紹酒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. E6 E& j  i" {  W. w2 J( ~0 \, |2 \3 j- U
雞粉.....1茶匙
) |  h8 E7 g9 b, S( ?4 n5.39.217.77:8898麻油.....1湯匙
  t& @1 Q- O/ e" v) ~/ |7 n9 K花椒油.....1湯匙公仔箱論壇: g1 Z. Y9 Y9 ]* P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! S6 B' g/ D9 Q( Y3 a: }1 q7 _

! s# P# d3 @1 f) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) I! G3 E% L* ^; r  X" q8 G/ S1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
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* g. [6 ]" @  F$ X. i, f5 |# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。公仔箱論壇( h# B% E9 h$ H/ O

0 ]5 {# z! H; l6 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。
1 P/ ^" N) `' {: t" y' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ l7 ~1 `4 X& x$ T; L
4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。
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