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材料. d' Z+ f2 v) M( h q' J
帕爾馬芝士碎.....適量 5.39.217.77:8898$ u: c+ T8 O7 S0 [) O9 n
剁碎意大利番茜.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a, Z& Z# d3 W
穿洞意粉(Bucatini).....300克
, P P/ w z5 P% _' s. g8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 y: }2 N/ u$ X, C$ P公仔箱論壇! E* m9 G! T3 U$ }" D8 V: }7 N
燴鴨肉醬: 公仔箱論壇& W( q. e( w3 d0 j6 y: e, P
茄膏.....1湯匙 9 r2 I% s: S3 [' X2 l/ {4 n
月桂葉.....2片5.39.217.77:8898+ u. c# f+ `4 ]8 i) K( D
雞粉.....1茶匙
) Z8 A* O ]2 p紅酒.....200毫升 0 }& L% n1 ?' a, v4 @
清水.....200毫升 tvb now,tvbnow,bttvb0 t+ y) L! ~/ C1 i/ v) @' E% L
雪藏鴨胸.....2件
% G& J% T2 w* N: R" ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v8 p4 _ U' N1 d2 ~) M" E o5 B
乾百里香.....半茶匙
2 Y8 b/ P+ W# \' f6 ?西芹 (切幼粒).....1條 公仔箱論壇 a) e* A$ `9 o8 D3 z4 g
洋蔥 (切幼粒).....半隻tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ `% _4 ?- _6 }& H
甘筍 (切幼粒).....100克$ C7 u2 m1 Y5 U. l
2 S% v' w* g. O
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做法( Y7 m. X9 k% I3 O! x4 e( n
1. 燴鴨肉醬: 鴨胸去皮，肉切幼粒。 燒熱油將鴨肉炒至金黃，盛起。- D2 [- N% g" _) B
' { U) E4 Z9 |* m1 i! xtvb now,tvbnow,bttvb2. 蔬菜粒炒至軟身，拌入茄膏。 鴨肉回鍋，加入香草及黑胡椒碎。 加入紅酒煮至半乾，拌入水及雞粉精，將鴨肉燴至軟，約1小時。公仔箱論壇3 \% Y+ ]3 y9 x/ D9 t! q
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3. 意粉放入有鹽沸水內烚至彈牙，撈起後加入鴨肉醬內。 同煮一會後拌入芝士及番茜碎。 調味後便成。
3 k$ k$ d1 B% T3 B# S, f1 M+ Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y6 a/ n8 N( n$ Y
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發表於 2015-11-10 04:48 AM
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