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材料5.39.217.77:8898( c: ]3 v$ \- \* q$ n% T1 I" H
泡芙：
* I! O$ x3 r3 G( r! Z2 M2 w公仔箱論壇全蛋..... 4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L5 E7 h* l L7 ]
水.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb! t0 e' M2 V; p8 r' M! b
鮮奶.....100公克公仔箱論壇& z9 p4 F# M% F3 _
奶油.....100公克 T, ?7 {2 U' @
低筋麵粉.....120公克
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& p1 g. @9 l- V公仔箱論壇內餡：
, L6 _0 z" p* R1 x2 |tvb now,tvbnow,bttvb卡士達餡.....550公克tvb now,tvbnow,bttvb4 O5 D9 y. |( B
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1 X% h* w) h& V: _裝飾：$ c5 P3 ?3 O/ [0 M3 R( O% P1 W! i
草莓.....10個5.39.217.77:8898- Y/ i* B3 L+ D5 D' T( b( D
黑巧克力.....適量
# ?5 F* {& [" y* W公仔箱論壇酒漬櫻桃.....80個1 r2 Q9 Q- p' T9 }$ q
糖漬橘子片.....40片5.39.217.77:8898$ {8 m: d' ]% X4 Y
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作法
4 h. [ z3 g& o- Q. [8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?) Z* ^- M- V+ p" @7 P" o# S
; t+ H- w/ b+ N2 j7 P: F5 S' Z公仔箱論壇2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 c, s9 O; V. Z5 r. T: k
1 e9 i8 H, s7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。5.39.217.77:88987 @5 C5 ~7 g9 K7 V/ }
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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