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+ f* F& j' }* d& D4 i* o1 {5.39.217.77:8898材料
" V6 L3 q! R; Y5.39.217.77:8898泡芙：, x3 i8 ]9 f7 w6 ~( _" F
全蛋..... 4個
/ H& A) A6 M' E. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....100公克5.39.217.77:8898 x7 j. Y' m e7 T, U; g+ t9 {5 c
鮮奶.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& Q6 |6 f7 L0 V" ^8 B0 M
奶油.....100公克公仔箱論壇* a/ P5 V+ G' E6 P# G
低筋麵粉.....120公克
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0 ~* v; p" C2 h& u+ G9 atvb now,tvbnow,bttvb內餡：$ v6 K3 G+ ~" n" P8 m0 {- q
卡士達餡.....550公克
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0 l' Q3 D. s6 A+ T8 Q9 v1 Otvb now,tvbnow,bttvb裝飾：* @8 Z3 j6 Z: b4 R# r+ `# \
草莓.....10個
1 y. M I$ ~8 f- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑巧克力.....適量公仔箱論壇3 M5 ^ l& H! o0 K7 [" `
酒漬櫻桃.....80個% y5 b8 }4 `& J* [3 q
糖漬橘子片.....40片
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作法
; x r! N1 x" I6 b* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。公仔箱論壇9 [8 W( ?% N* v5 a! S5 T" S$ m5 ]
$ n0 O3 Y, L. I( i( T0 }- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。
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3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
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4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。6 A, v2 O/ u0 X- K4 L" U
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發表於 2015-11-9 05:29 AM
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